Ялина їсть / Катаріна Зуніч
- Всього: 90 хв
- Підготовка: 30 хв
- Кухар: 60 хв
- Вихід: 1 сирний пиріг 9 дюймів (12 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 505 | Калорійність |
| 34г | Жир |
| 45г | Вуглеводи |
| 9г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 1 сирний пиріг 9 дюймів (12 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 505 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 34г | 43% |
| Насичений жир 18г | 88% |
| Холестерин 158мг | 53% |
| Натрію 347 мг | 15% |
| Всього вуглеводів 45г | 16% |
| Дієтична клітковина 1г | 5% |
| Білок 9г | |
| Кальцій 109мг | 8% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Чізкейк без молочного? Так, це правда! Цей чізкейк з вишневим покриттям - це власне сирний сир , приготований з безмолочного вершкового сиру та безмолочної сметани замість традиційних інгредієнтів, що дозволяє навіть найвибагливішим їдцям взяти участь у вживанні цього смачного десерту.
Інгредієнти
- Для кори
- 1 1/4 склянки сухарних крихітів без молока (дрібно мелений)
- 1/4 склянки цукру
- 5 столових ложок соєвого маргарину (розтопленого)
- Для заповнення
- 4 (8-унційні) пакетики молочного вершкового сиру
- 1 1/4 склянки цукру
- Яєчний замінник на 4 яйця (або 3 великих яйця, якщо ви їсте яйця)
- 1/3 склянки безмолочної сметани
- 1 чайна ложка екстракту ванілі
- 4 столові ложки сметани без молока (більше або менше)
- 1 (21 унція) вишня вишневого пирога
- Необов’язково: веганські збиті вершки (для подачі)
Кроки, щоб зробити це
Примітка. Хоча до цього рецепту є кілька етапів, цей сирний крем без молока розбивається на працездатні категорії, щоб допомогти вам краще планувати підготовку та випічку.
Зробіть кірку
Зберіть інгредієнти.
Ялина їсть / Катаріна Зуніч
Розігрійте духовку до 350 F.
Змастіть 9-дюймову сковороду з пружинною формою добре соєвим маргарином. Відкласти.
Ялина їсть / Катаріна Зуніч
У невеликій мисці для змішування з’єднайте крихітну крихту Грема та білий гранульований цукор до повного поєднання.
Ялина їсть / Катаріна Зуніч
Додайте розтоплений соєвий маргарин без молока і перемішайте до повного поєднання.
Ялина їсть / Катаріна Зуніч
Рівномірно натисніть суміш на дно та вгору на 2 дюйми з боків підготовленої каструлі.
Ялина їсть / Катаріна Зуніч
Поставте в духовку на 5 хвилин.
Ялина їсть / Катаріна Зуніч
Перекладіть до охолоджуючої стійки, готуючи начинку.
Ялина їсть / Катаріна Зуніч
Зробіть начинку
Зберіть інгредієнти.
Ялина їсть / Катаріна Зуніч
За допомогою стоячого міксера або електричного ручного міксера збийте молочний вершковий сир у великій мисці до змішування.
Ялина їсть / Катаріна Зуніч
Додайте цукор і продовжуйте перемішувати до однорідності, приблизно 2 - 3 хвилини.
Ялина їсть / Катаріна Зуніч
Додайте яєчний замінник, збиваючи до повного поєднання.
Ялина їсть / Катаріна Зуніч
Потім додайте молочну сметану та чистий екстракт ванілі, добре збиваючи їх після кожного додавання і періодично обтираючи сторони, щоб забезпечити рівномірне перемішування.
Ялина їсть / Катаріна Зуніч
Насипте начинку в підготовлену скоринку і запікайте від 1 години до 1 години і 10 хвилин або до тих пір, поки верхівка сирника не злегка підрум’яниться.
Ялина їсть / Катаріна Зуніч
Розкладіть кілька столових ложок молочної сметани по поверхні чізкейку, щоб заповнити тріщини.
Ялина їсть / Катаріна Зуніч
Перенесіть на дротяну охолоджувальну стійку для повного охолодження на 1 - 2 години, після чого перенесіть у холодильник мінімум на 2 години, щоб повністю охолонути.
Ялина їсть / Катаріна Зуніч
Зверху заливаємо вишневим заливом, потім повертаємо пиріг у холодильник ще на 1 годину.
Ялина їсть / Катаріна Зуніч
Подайте торт холодним, за бажанням з веганською збитою вершкою.
Ялина їсть / Катаріна Зуніч
Насолоджуйтесь!
Порада
- Для вершкового сиру, що не містить молочних продуктів, спробуйте шукати такі марки, як Tofutti's Better than Cream сыр.
Теги рецептів:
- чізкейк
- молочний чізкейк
- десерт
- американський
