Діана Раттрей
- Всього: 60 хв
- Підготовка: 20 хв
- Кухар: 40 хв
- Врожайність: 4 свинячі котлети (4 порції)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 655 | Калорійність |
| 36г | Жир |
| 32г | Вуглеводи |
| 49г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 4 свинячі котлети (4 порції) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 655 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 36г | 47% |
| Насичений жир 11г | 57% |
| Холестерин 141мг | 47% |
| Натрій 669мг | 29% |
| Всього вуглеводів 32г | 12% |
| Дієтична клітковина 3г | 12% |
| Білок 49г | |
| Кальцій 203 мг | 16% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Ці смачні свинячі відбивні легко приготувати і тушкувати на плиті. Подавайте свинячі відбивні з трави та часнику з картопляним пюре або рисовим плов та шпинатом або виберіть улюблений овочевий гарнір. Електричну сковороду можна також використовувати для приготування цих свинячих котлет.
Інгредієнти
- 2 столові ложки оливкової олії (екстра діва)
- 1 середня цибуля (нарізаний шматочками)
- 4 свинячі котлети
- Гарнір: сіль і перець
- 4 столові ложки борошна (універсального призначення)
- 3 зубчики часнику (дрібно нарізаний)
- 1 столова ложка петрушки (обвалена, нарізана)
- 1 чайна ложка шавлії листя (сушена)
- 1/2 ч. Ложки чебрецю (сушеного)
- 1/2 чайної ложки розмарину (сушеного)
- 1 склянка курячого запасу
- 1 столова ложка вершкового масла
Кроки, щоб зробити це
Нагрійте оливкову олію у великій сковороді або сотейнику на середньому вогні. Додати цибулю і пасерувати, помішуючи, поки злегка не підрум’яниться.
Тим часом посипте свинячі відбивні сіллю, перцем і пилом з борошном. Додайте свинячі відбивні в сковороду і коричневі з обох сторін, приблизно по 4 хвилини з кожного боку.
Додайте часник, зелень, курячий бульйон і масло; зменшіть тепло до слабкого, накрийте кришкою і тушкуйте протягом 25 хвилин. Якщо котлети зі свинини дуже густі, тушкуйте на 5 - 10 хвилин довше.
Теги рецептів:
- свинина
- часникові свинячі відбивні
- трави свинячі відбивні
- вечеря
