Ялина
- Всього: 45 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 35 хв
- Вихід: 1 запіканка (6 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 404 | Калорійність |
| 21г | Жир |
| 17г | Вуглеводи |
| 37г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 1 запіканка (6 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 404 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 21г | 27% |
| Насичений жир 10г | 51% |
| Холестерин 114мг | 38% |
| Натрій 314 мг | 14% |
| Всього вуглеводів 17г | 6% |
| Дієтична клітковина 5г | 19% |
| Білок 37г | |
| Кальцій 307 мг | 24% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Додайте страву з рису в цю мелену запіканку з яловичини та капусти, щоб зробити повноцінну страву, або подавайте з картопляним пюре. Це смачне блюдо для щоденної сімейної трапези.
Дивіться зараз: Рецепт запіканки з яловичого фаршу та капусти
Інгредієнти
- Від 1 до 1 1/2 фунта пісного яловичого фаршу
- 1 середня цибуля (нарізана)
- 1/2 склянки подрібненого зеленого болгарського перцю
- 1 (14, 5 унція) помідори нарізані кубиками (з соком)
- 2 чайні ложки оцту
- Необов’язково: 1 чайна ложка цукру
- Сіль і свіжомолотий чорний перець
- 1 ч. Ложка часникового порошку
- 1 головка капусти (приблизно 1 1/2 до 2 фунтів)
- 3/4 склянки подрібненого м’якого сиру Чеддар
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Духовку розігрійте до 350 F / 180 C / Газ 4. Злегка змастіть маслом 2-квартову запіканку.
Ялина
На великій сковороді або сотейнику готуйте яловичу фарш, нарізану цибулю і нарізаний зелений перець, поки м’ясо не стане рожевим; стекти жир.
Ялина
Натріть помідори, оцет, цукор і часник в порошок.
Ялина
Проварюйте на повільному вогні протягом 10 хвилин, часто помішуючи.
Ялина
Смакуйте і додайте сіль і свіжомолотий чорний перець, якщо потрібно.
Ялина
Капусту наріжте на 6 клинів або крупно наріжте.
Ялина
У велику каструлю покладіть приблизно дюйм води і приблизно 1 чайну ложку солі. Додайте в каструлю капусту і доведіть до кипіння.
Ялина
Зменшіть нагрівання до середнього рівня, накрийте сковороду і готуйте близько 10 хвилин або до готовності. Ретельно злити.
Ялина
Розкладіть капусту в злегка змащеній 2-х квасною форму для випічки.
Ялина
Насипте фарш з яловичої і томатної капусти над капустою і запікайте непокритої, протягом 20-25 хвилин.
Ялина
Посипте сир поверх запіканки і запікайте близько 5 хвилин довше, поки сир не розплавиться.
Ялина
Подавайте і насолоджуйтесь!
Порада
- Додайте трохи томатного соусу в мелену яловичу суміш для начинки для сосисок.
Теги рецептів:
- Чеддар
- капустяна запіканка
- капуста і яловичина
- антре
