Портубелло на грилі на грилі з моцарелою. Сир на грилі Соціальний
- Всього: 35 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 20 хв
- Вихід: 1 сендвіч (подається 1)
Ви не пропустите фактичну м'ясну частину цього смаженого на грилі портобелло, оскільки воно завантажене корисними продуктами та наповнене смаком.
Створений із грибчастих шапочок з грибів портобелло, солодкого та пікантного смаженого червоного перцю танади, свіжого сиру моцарелла, хрусткого дитячого шпинату та солодкої бальзамічної глазурі, складеної між двома половинами підсмаженої булочки з бріош, цей сендвіч - це не жарт.
Інгредієнти
- Для грибів "Портобелло":
- 2 ковпачки з портобелло, очищені зябра
- 1 ст. оливкова олія
- 1 ст. бальзамічний оцет
- 1/2 ч. Л. діжонська гірчиця
- 1/4 ч. Л. часниковий порошок
- 1/4 ч. Л. сіль
- 1/4 ч. Л. перець
- Для стрічки з смаженим червоним перцем:
- 1/2 склянки смаженого червоного перцю
- 1/2 ст. оливкова олія
- 1 щіпка солі
- сік з 1 лимона клина
- 1/4 ч. Л. подрібненого часнику
- 1/4 ст. сирого цукру
- Для бутербродів:
- 1 булочка з бріочем
- 2 шапки з портобелло на грилі
- кілька скибочок свіжої моцарели
- 1 жменя листя шпинату дитини
- 1/2 ст. бальзамічний дощ
Кроки, щоб зробити це
--- ДЛЯ ПУБЛІК ПОРТОБЕЛЛО ---
У невеликій мисці збийте разом оливкову олію, бальзамічний оцет, гірчицю, сіль, перець і часник. Змастіть обидва боки кожної шапочки грибів «Портобелло» маринадом і дайте настоятися принаймні 20 хвилин.
Гриль маринованих ковпаків портобелло по кілька хвилин з кожної сторони, поки гриб не стане м'яким і готується. Відкласти.
--- ДЛЯ СМАЖЕНОГО ЧЕРВЕНОГО ПІДПАДУ
Додайте до блендера обсмажені червоні перці, оливкову олію, сіль, лимонний сік, цукор і часник і збийте до однорідності. Відкласти.
--- ДЛЯ САНДВІЧ ---
Розрізати булочку з бріош навпіл і тости. Намажте смаженою червоною перцевою стрічкою на нижню половину підсмаженої бріоші, після чого додайте моцарелу, шпинат, шапки з портобелло на грилі та бальзамічну глазур. Подавайте негайно.
Теги рецептів:
- Моцарелла
- обід
- американський
- тижня
