Карл Тремблей / Гетті Зображення
- Всього: 13 хв
- Підготовка: 5 хв
- Кухар: 8 хв
- Вихід: 4 порції
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 220 | Калорійність |
| 16г | Жир |
| 18г | Вуглеводи |
| 5г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 4 порції | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 220 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 16г | 21% |
| Насичений жир 10г | 48% |
| Холестерин 41мг | 14% |
| Натрію 592 мг | 26% |
| Всього вуглеводів 18г | 6% |
| Дієтична клітковина 3г | 12% |
| Білок 5г | |
| Кальцій 77мг | 6% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Цей простий рецепт грибів з портобелло можна подавати різними способами. Її можна подавати як гарнір або закуску, але їх також можна на час приготувати на грилі і додавати в супи і тушковані страви. Аромат на грилі додасть яскравої якості більшості страв, приготовлених вдома.
Інгредієнти
- 1 фунт / 450 г цілих грибів портобелло
- 1/3 склянки / 80 мл масла, розтопленого
- 3 зубчики часнику, фарш
- 1 столова ложка / 15 мл грубо нарізаної свіжої цибулі
- 1 чайна ложка / 5 мл чорного перцю
- 1 чайна ложка / 5 мл морської солі
Кроки, щоб зробити це
Розігрійте гриль. Видаліть стебла і помийте гриби. Пат сухий.
З’єднайте вершкове масло, часник, сіль і перець в невеликій мисці.
Нанесіть суміш на грибні ковпачки. Поставити на решітку і варити на середньому вогні 8 хвилин, один раз перевернувши.
Зніміть з вогню і зверху наріжте подрібненою цибулею. Якщо ви рухаєтесь заздалегідь, дайте грибам охолонути до кімнатної температури (приблизно 10 - 15 хвилин) і поставте в герметичну ємність.
Зберігати до 3 днів у холодильнику до одного місяця в морозилці.
Теги рецептів:
- барбекю
- закуска
- американський
- готування
