Вестенд61 / Гетті Зображення
- Всього: 10 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: 2 1/2 до 3 склянки (подається 8)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 99 | Калорійність |
| 8г | Жир |
| 7г | Вуглеводи |
| 2г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 2 1/2 до 3 склянки (подається 8) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 99 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 8г | 11% |
| Насичений жир 1г | 7% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрій 150мг | 7% |
| Всього вуглеводів 7г | 2% |
| Дієтична клітковина 4г | 16% |
| Білок 2г | |
| Кальцій 11мг | 1% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Цей рецепт заснований на 5-зірковому рецепті гуакамоле з посібника по дієтах з низьким вмістом вуглеводів. Ця безглютенова версія використовує декілька скорочень під час підготовки, що робить цей швидкий і простий рецепт вечірки.
Рецепт вимагає приготованої сальси. Обов’язково використовуйте сальсу без глютену або свій власний домашній свіжий томатний сальсу, який додає прекрасного свіжого аромату цьому здоровому рецепту закуски без глютену, без молочних продуктів і з низьким вмістом вуглеводів.
Авокадо - це багате джерело мононенасичених жирів, вітаміну К, важливого для здоров’я кісток, калію та клітковини - все вагомі причини, щоб додати авокадо до своєї безглютенової дієти.
Інгредієнти
- 3 великих авокадо Haas
- 3/4 чайної ложки на 1 столову ложку солі (кошерна або за смаком)
- 1/2 склянки томатної сальси (приготованої або піко де гало)
- 1/2 до 1 чайної ложки часникового порошку без глютену (більше, якщо вам подобається часник)
- 2 столові ложки соку лайма (свіжовичавлений, додайте більше, коли коригуєте смаки, якщо вам подобається)
- Необов’язково: 2 невеликих перцю з джалапено (насіння, дрібно нарізані кубиками)
Кроки, щоб зробити це
Обережно розріжте навпіл уздовж і видаліть ямки. Ложкою вишкребіть авокадо в миску кухонного комбайна.
Додайте в авокадо сіль, часниковий порошок і свіжовичавлений сік лайма. Імпульсуйте кухонний комбайн, поки гуакамоле не стане тієї консистенції, яка вам подобається.
Шпателем відіжміть гуакамоле в миску і розмішайте підготовлену сальсу і перці з джалапено нарізаними кубиками, якщо ви їх використовуєте. Перевірте ароматизатори та додайте більше солі, часникового порошку, соку лайма та / або сальси, якщо потрібно.
Для кращого аромату приготуйте цей рецепт на один день до того, як подавати, покривати та охолоджувати.
Подавайте з кукурудзяними чіпсами з коржиком без глютену.
Теги рецептів:
- Помідор
- гарнір
- американський
- Супер Кубок
