Ялина
- Всього: 80 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 70 хв
- Вихід: 1 шинка (8-10 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 617 | Калорійність |
| 24г | Жир |
| 46г | Вуглеводи |
| 53г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порції: 1 шинка (8 до 10 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 617 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 24г | 31% |
| Насичений жир 7г | 34% |
| Холестерин 192мг | 64% |
| Натрій 3432 мг | 149% |
| Всього вуглеводів 46г | 17% |
| Дієтична клітковина 2г | 8% |
| Білок 53г | |
| Кальцій 90мг | 7% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Спіральні нарізані шинки - чудовий винахід. Ці шинки зручно попередньо нарізати, і їх легко висікати та подавати. Ідеально підходить для святкування Великодня та Різдва, вони зазвичай приходять із власним пакетом глазурі, але виготовлення глазурі в домашніх умовах сильно змінює кінцевий результат. Наш рецепт глазурі чудово доповнює солоно-солодкий аромат шинки. Крім того, ми покажемо вам, як запобігти висихання шинки під час варіння. Використовуйте наш метод, і ваша шинка завжди буде соковитою і вологою.
Подайте цю шинку разом з картоплею з солоною картоплею, пареною зеленою квасолею, рулетами для вечері або іншими смачними сторонами, які підходять для вечері з шинкою. І використовуйте свої залишки в будь-якому з цих рецептів шинки. Залишайте залишки в холодильнику до 3 днів або порціонуйте шинку в морозильну камеру і заморожуйте до 6 місяців.
Натисніть кнопку "Відтворити", щоб побачити цей рецепт "Приходьте разом"
Інгредієнти
- 1 (6-7-фунтовий) шинка (повністю зварена, нарізана спіраллю)
- 1 склянка коричневого цукру
- 1/2 склянки меду
- 2 столові ложки гірчиці Діжон
- 2 зубчики часнику (фарш)
- 1/4 чайної ложки гвоздики (меленої)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина
Розігрійте духовку до 325 F. Помістіть шинку у важку сковороду, розрізану стороною вниз. Шинку щільно накрийте важкою фольгою.
Ялина
Обсмажуємо шинку від 10 до 14 хвилин на кілограм. Для 6-кілограмової шинки це приблизно від 60 до 84 хвилин. Під час тестування на надійному термометрі для м'яса в самому товстому вигляді м'яса шинка повинна читати принаймні 145 F, мінімум для безпечного споживання свинини.
Поки шинка знаходиться в духовці, з'єднайте коричневий цукор, мед, гірчицю Діжон, часник з фаршем і зубчики. Добре перемішайте.
Ялина
Вийміть шинку з духовки і зніміть фольгу. Будьте обережні з захопленою парою. Увімкніть духовку на 400 F.
Ялина
Ложкою і викладаємо глазур на шинку. Будьте обережні, оскільки шинка гаряча, і рідина може бризкати на ваші руки чи обличчя. Задньою стороною ложки використовуйте для рівномірного розподілу глазурі.
Ялина
Поверніть шинку в духовку на 400 F і обсмажте ще 10 - 20 хвилин, або поки шинка повністю не засклена і не буде видно густе і липке покриття.
Ялина
Вийміть з духовки і поставте на тарілку для подачі. Дайте відпочити 5 хвилин. Подавайте і насолоджуйтесь!
Спіральна вечеря з шинкою
Смажити і глазурувати свою спіральну шинку так само просто, як і зробити цілий обід навколо цього центрального виробу всього за кілька хвилин. Ось кілька пропозицій:
- Очистіть і грубо наріжте 3 великі ріпи, 3 великі моркви, 2 солодких цибулі середнього розміру і 6 середніх жовтих картоплі. Тушкуйте з оливковою олією, сіллю, перцем, свіжим розмарином і 1 столовою ложкою яблучного оцту. Смажте в духовці, поки ви готуєте шинку, приблизно 45 - 55 хвилин. Це стане вашою овочевою стороною. Смажте трохи рису, поки шинка глазурується. Додайте підсмажені насіння кунжуту зверху, щоб додати хрусткість і поживність. Якщо ви турбуєтесь про калорійність їжі, натомість парі трохи кольорової капусти. Очистіть і помийте 1 головку салату з айсберга. Розріжте його на 4 чверті. Зробіть заправку з 1/2 склянки сметани, 1/2 склянки майо, 1/2 склянки подрібненого синього сиру, 1 щіпка солі, 1 щіпка перцю і 2 столові ложки соку лайма. Полити зверху листя салату. Залежно від кількості гостей, вам може знадобитися додатковий салат і подвоїти кількість інгредієнтів для заправки. Щоб закінчити цю ситну страву, запропонуйте солодкий афгато. Зробіть дуже міцний горщик зі свіжою кавою. Налийте 1/2 склянки його на 1 велику ложку ванільного морозива на кожного гостя.
Теги рецептів:
- Свинина
- вечеря
- американський
- різдвяні
