Фотографії Стіва Брауна / Фотобібліотека / Getty Images
- Всього: 15 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 0 хв
- Охолодження: 60 хв
- Вихід: 3/4 склянки (6 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 37 | Калорійність |
| 3г | Жир |
| 2г | Вуглеводи |
| 1г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 3/4 склянки (6 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 37 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 3г | 4% |
| Насичений жир 1г | 3% |
| Холестерин 3 мг | 1% |
| Натрій 20мг | 1% |
| Всього вуглеводів 2г | 1% |
| Дієтична клітковина 0г | 1% |
| Білок 1г | |
| Кальцій 36мг | 3% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Здоров’я німців люблять йогурт (йогурт) у всьому, від напоїв до десертів. Спробуйте цю популярну заправку для салату з німецького йогурту, йогуртсалацуас mit zwiebeln (буквально "Німецький салат з йогуртом з цибулею") на наступному салаті з салатом і томатами або використовуйте його для заправки локшини, рису або салату типу вальдорф, або як занурити для німецького м'ясного фондю. Цибуля, кріп, часник і цибуля-лук дають цій заправці трохи блискавки.
У Німеччині часто використовують сметану та йогурт, іноді з трохи майонезу, щоб робити швидкі холодні соуси для доповнення м'яса чи яєць. Ці соуси також чудово підходять для вечірок з м'ясних фундуків, холодних фрикадельок (фрикадельки німців) або фрікадельлену (німецькі м'ясні пиріжки). Скористайтеся цим рецептом заправки для салату з йогурту, щоб стрибнути, запустити свою фантазію. Ось більше рецептів соусів для німецьких м'ясних страв, фондю та готування з гарячого каменю.
Інгредієнти
- 1/2 склянки йогурту (звичайний)
- 2 чайні ложки цукру (або підсолоджувач; за смаком)
- 2 чайні ложки бальзамічного оцту (або білого винного оцту)
- 1 столова ложка олії (канола або волоський горіх)
- Необов’язково: 1 чайна ложка гірчиці (гаряча німецька)
- 1 столова ложка цибулі-лука (подрібнена)
- 1 столова ложка цибулі (фарш)
- 1 столова ложка кропу (подрібнена)
- 1 чайна ложка часнику (фарш)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
У невеликій мисці збийте разом 1/2 склянки звичайного йогурту, 2 чайні ложки або за смаком цукру або іншого підсолоджувача, 2 чайні ложки білого бальзамічного оцту або білого винного оцту і 1 столову ложку реп’яхової олії або волоського горіха. Додайте за бажанням гірчицю. Смак гірчиці проникає через багато, тому використовуйте її лише якщо ви справжній любитель гірчиці. Можна поекспериментувати, почавши з невеликого і піти звідти.
Натріть 1 столову ложку подрібненої цибулі, 1 столову ложку подрібненого цибулі, 1 столову ложку подрібненого кропу і 1 чайну ложку фаршу часнику.
Нехай заправка сидить кілька хвилин або до декількох годин у холодильнику, щоб аромати вийшли заміж. Подавати при кімнатній температурі або охолодженим.
Теги рецептів:
- одягання
- німецька перев'язка
- німецький йогурт
- закуска
