Гейл Сквайрс - кухар-самоучка, яка вже десять років ділиться рецептами, фотографіями та історіями в блозі Kosher Camembert. Вона опублікувала статті та кулінарну книгу та огляди продуктів у Food52, The Forward, The Jerusalem Post, Thrilist і Eat Boutique.
Основні моменти
- Вона є письменником, фотографом та розробником рецептів для Food52, The Forward, The Jerusalem Post, Thrilist і Eat BoutiqueGayle, що пише для The Spruce з грудня 2018 року
Досвід
Перебуваючи на кухні, Гейл працює на перехресті охорони здоров’я та гостинності, використовуючи медичну підготовку та досвід роботи в кафе «Юніон Сквер», щоб консультувати системи охорони здоров’я, групи лікарів та інші налаштування надання медичної допомоги щодо оптимізації роботи пацієнтів. Вона живе в Нью-Йорку.
Освіта
Гейл закінчила ступінь бакалавра з біології в Гарвардському університеті, а також отримала ступінь доктора медичних наук та магістр ділового адміністрування в Медичній школі університету Пенсільванії та Школі Уортона.
Інша робота:
- Як влаштувати страву без стресу, що крокує, крок за кроком, вперед
Огляд продукту «Ялина» Редакційні вказівки та місія
Про Ялина
Spruce, бренд Dotdash, - це новий вид домашнього веб-сайту, який пропонує практичні поради з реального життя та натхнення, які допоможуть вам створити найкращий будинок. Сімейство ялинових марок, серед яких «Ялина», «Ялина їсть», «Ялинові домашні тварини» та «Яловичі ремесла», щомісяця, колективно охоплює 30 мільйонів людей.
Більше 20 років бренди Dotdash допомагають людям знайти відповіді, вирішити проблеми та надихнутися. Ми є одним з перших 20 найбільших видавців контенту в Інтернеті за версією comScore, провідної компанії з вимірювання Інтернету, і щомісяця охоплюємо понад 30% населення США. Тільки за останній рік наші бренди здобули понад 20 галузевих нагород, а нещодавно Dotdash був відзначений видавцем року Digiday, провідним галузевим виданням.
