Діана Раттрей
- Разом: 2 години 30 хв
- Підготовка: 75 хв
- Кухар: 75 хв
- Вихід: 4 порції
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 599 | Калорійність |
| 31г | Жир |
| 52г | Вуглеводи |
| 26г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 4 порції | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 599 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 31г | 40% |
| Насичений жир 10г | 48% |
| Холестерин 256мг | 85% |
| Натрій 1782мг | 77% |
| Всього вуглеводів 52г | 19% |
| Дієтична клітковина 3г | 12% |
| Білок 26г | |
| Кальцій 467мг | 36% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Подавайте ці смачні монетки з кабачків з легким копченим солодким перцем або з вашим власним улюбленим дипом. Вони роблять гарний гарнір або закуску.
Інгредієнти
- 1 1/2 склянки панірувальних сухарів (сухарі в японському стилі)
- 1 склянка дрібної сухий хлібної крихти (непросочена)
- 1 чайна ложка сухого листя базиліка
- 1 склянка свіжого сиру пармезан (приблизно 4 унції, подрібнений)
- 1 мізерна чайна ложка солі
- 2 великих яйця
- Для солодкого перцю:
- 1/3 склянки майонезу
- 2 - 3 столові ложки солодкого перцю смакують
Кроки, щоб зробити це
Наріжте кабачки товщиною 1/4 дюйма.
Комбінуйте панко і дрібні сухарі в кухонному комбайні або блендері з базиліком, сиром та сіллю. Пульс від 6 до 8 разів з’єднати, а потім вилити у велику тарілку.
Яйця збийте в невеликій мисці. Додайте приблизно 1/3 скибочок кабачків до збитих яєць, а потім по черзі обмажте в панірувальну суміш.
Викласти на тарілку і повторити з залишилися скибочками кабачків.
Тим часом розігріваємо олію в фритюрниці до 360 F. Смажимо кабачки невеликими партіями до золотисто-коричневого кольору. Це займе від 1 до 2 хвилин для кожної партії.
За допомогою щілинної металевої ложки вийміть варені кабачки до паперових рушників, щоб вони стікали.
Повторіть з залишилися кабачками. Посипте злегка сіллю і подавайте з солодким перцем або улюбленим.
Солодкий перець:
Поєднайте 1/3 склянки майонезу з 2 - 3 столовими ложками солодкого перцю смаку.
Ви також можете подобатися
Кабачки і помідори з сиром
Запіканка з кабачків і літніх кабачків
Кабачки пармезан
Теги рецептів:
- кабачки
- смажені кабачки
- закуска
- американський
