Чотири троянди
Ім'я «Четири троянди Бурбон» має за собою історію, один із тих південних моментів «Скарлет О'Хара», які пронизані романтикою. Дізнайтеся, що робить «Чотири троянди» помітними серед виробників бурбону в Кентуккі.
Історія чотирьох троянд
Компанія була заснована в 1884 році Пол Джоуном-молодшим на віскі-ряду Луїсвілля. Вплив назви компанії прийшов від його коханої, яка сказала йому, що вона буде носити чотири червоні троянди на грандіозний бал, якщо вона прийме його пропозицію. Вона це зробила, і він використав цей момент як натхнення для своєї нової справи з бурбонами. Якби вона не прийняла назву, можливо, вона була б трохи темнішою і дещо зневажливою, але це не так, і нам залишається рум'яний віскі.
Протягом багатьох років багато спиртзаводи виробляли бурбон у самому серці Кентуккі. Сьогодні широко доступні на полицях - це врожай серед тих спиртзаводів. "Четири троянди" має чітке минуле, одна відмічена кількома викупами компанії, а одна з тих, що призвела до майже вимирання марки на ринку США.
Що робить чотири троянди різними
На сьогоднішній день "Чотири троянди" мають на увазі, що це єдиний винокурний завод з віскі з бурбоном, який використовує п’ять фірмових дріжджів з двома окремими купюрами, розміром від 60 до 75 відсотків кукурудзи для отримання 10 різних бурбонів. Вони також використовують одноповерхові будинки з риккою, щоб постаріти бурбон, в той час як багато їхніх колег виросли, щоб використовувати багатоповерхові будинки.
Ось буквар, який допоможе вам зрозуміти Four Roses Bourbons:
- Усі 10 рецептів використовуються в підписі бренду Жовта етикетка. Для створення невеликої партії використовуються три-чотири рецепти. Один рецепт використовується для створення одиночної бочки. Випуски обмеженого видання будь-якого з перерахованих вище підбираються вручну Master Distiller.
Джим Ратлідж зробив чудову роботу з 1995 по 2015 рік як майстер дистилятора чотирьох троянд. Він продовжує тісно співпрацювати зі своїм наступником Бреном Елліоттом. Винокурня знаходиться в Лоуренсбурзі, штат Кентуккі, в той час як будинки рикків знаходяться в Кокс-Кріку, і обидва відкриті для турів.
Чотири троянди Жовта мітка Бурбон
Four Roses Yellow Label - це стандарт бренду, як і Джим Бім Біла етикетка або Джонні Уокер Red Label. Це буде пляшка, яку ви знайдете регулярно в більшості спиртних напоїв і коштує від 20 до 25 доларів. При розумній ціні це гарний бурбон і може швидко стати однією з ваших "старих надійних". Ви побачите, що це змішаний віскі, ідеально підходить для майже будь-якого напою віскі, на який ви настрій. Її характер квітковий, гладкий та витончений. Це чудовий вступ до бурбону для непосвячених.
Примітки про дегустацію
Цей бурбон має квітковий аромат і має рум’яні, зернисті та гострі пігменти з трохи медового скручування. Смак є хрустким, гладким і м'яким водночас, відзначений ваніллю, грушею, яблуком та нотками дуба, які м'яко тануть у плодах. Він закінчується заспокійливою гладкістю, яка є напівсухою і містить відтінки пряного апельсина.
Інші чотири троянди Бурбони
Four Roses має вражаючу лінійку віскі-бурбону, а Жовта мітка - лише початок. У світі знайдені різні пляшки. Японія унікальна тим, що Black Label і Super Premium випускаються лише там, але ви також можете знайти Single Barrel. В Європі ви знайдете Жовту мітку, малу партію та одиночну бочку. У США доступні жовта марка, одинарна бочка, невелика партія та будь-які бурбони з обмеженою версією та Mariage Collection.
Влітку 2010 року було випущено два спеціальних пляшки, по одному з кожної колекції Single Barrel та Small Batch, і обидва є обмеженим виданням. Їх підібрав вручну майстер Дістиллер Джим Ратлідж і це дивовижні потягуючі бурбони для цінителя та не дуже досвідченого пияка бурбонів. Вони гідні колекціонерів, і вам захочеться знайти їх до того, як вони зникнуть.
10 недорогих американських віскі, які ви захочете спробувати
