Вільям Ревелл / Гетті Зображення
- Всього: 95 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 80 хв
- Вихід: 2 - 4 порції
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 1067 рік | Калорійність |
| 61г | Жир |
| 3г | Вуглеводи |
| 120г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 2 - 4 порції | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 1067 рік |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 61г | 78% |
| Насичений жир 17г | 85% |
| Холестерин 380мг | 127% |
| Натрій 2100мг | 91% |
| Всього вуглеводів 3г | 1% |
| Дієтична клітковина 1г | 4% |
| Білок 120г | |
| Кальцій 84мг | 6% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Курка для заручин - це дуже смачний рецепт смаженої курки, який настільки хороший, що змусить чоловіка у вашому житті запропонувати. Це працює? Спробуйте і дізнайтеся!
Цей рецепт, як кажуть, надихнув пропозиції серед чоловіків, які його їдять. Журнал Glamour випустив кулінарну книгу під назвою "100 рецептів, які повинна знати кожна жінка: курка із заручинами та 99 інших казкових страв, щоб отримати все, що ти хочеш у житті". Тепер ми знаємо, що шлях до серця людини проходить через його шлунок, але у нас є сумніви щодо цього твердження.
Все-таки рецепт дуже хороший. Лимон і курка - природні партнери, і в цьому рецепті використовується багато лимонів. Соки смачно капають на пюре або розтрощену картоплю або гарячу варену локшину. Подайте цей рецепт разом з трохи спареної спаржі та салатом зі свіжих фруктів.
Рецепт передруковано з дозволу зі 100 рецептів, які кожна жінка повинна знати за Cindi Leive.
Інгредієнти
- 1 ціла курка (приблизно 4 фунта)
- 1/2 склянки свіжого лимонного соку плюс 3 цілих лимона (включаючи 1, нарізаний на гарнір)
- 1 столова ложка кошерної або грубої морської солі
- 1/2 чайної ложки свіжого меленого перцю
- Свіжа зелень, на гарнір (4 гілочки розмарину, 4 гілочки шавлії, 8 гілочок чебрецю і 1 пучок плосколистої петрушки)
Кроки, щоб зробити це
Поставте духовку в верхню третину духовки і попередньо розігрійте духовку до 400 F. Вийміть потрошки з курки і обсушіть курку паперовими рушниками. Помістіть його груддю вниз на середню сковороду, обкладену стійкою, і залийте лимонним соком всю курку, як всередині, так і зовні. Приправити курку все сіллю і перцем всередині і зовні.
Вилкою наріжте 2 цілих лимона три рази кожен у трьох різних місцях і покладіть їх глибоко всередині курячої порожнини. Розмір порожнини може змінюватися, тому якщо один лимон частково стирчить, це добре.
Поставте курку в духовку, знизьте температуру до 350 F і обсмажте курку, непокриту, протягом 15 хвилин.
Вийміть сковорідку з духовки. За допомогою щипців або двох дерев'яних ложок поверніть курячу грудку вгору. Вставте в стегно термометр для м’яса і поверніть курку в духовку. Обсмажуйте приблизно від 1 години до 1 години і 15 хвилин або до тих пір, поки термометр м'яса не прочитає 180 F, і соки будуть вичищатися, коли стегно колють виделкою. Продовжуйте обсмажування при необхідності. Майте на увазі, що час приготування страв змінюється в різних печах; смаження курки при 350 F займає приблизно від 18 до 20 хвилин за кілограм плюс ще 15 хвилин.
Дайте курці відпочити 10 хвилин до різьблення. І ось секрет: налийте соки зі сковороди для смаження зверху на нарізану курку - це "сік за мене заміж". Гарніруйте скибочками лимона та свіжою зеленню.
Подавайте і насолоджуйтесь!
Теги рецептів:
- курка головна
- вечеря
- американський
- падіння
