Діана Раттрей
- Всього: 35 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 25 хв
- Вихід: 3 дюжини (36 порцій)
Ці печива з яєчного яйця виготовляються з підготовленими яєчниками та спеціями. Печиво ідеально підходить для обрізки дерев та гостей свята.
Печиво дуже легко готується, просто перемішуємо, опускаємо та запікаємо. Жодних охолодження чи додаткових кроків не потрібно. Щоб їх трохи одягнути, натисніть печиво або горіхову половинку на вершини печива безпосередньо перед випічкою.
Інгредієнти
- 2 1/3 склянки борошна універсального призначення
- 1 чайна ложка розпушувача
- 1/2 чайної ложки кориці (меленої)
- 1/2 чайної ложки мускатного горіха (мелений, плюс більше для посипання, за бажанням)
- 1 1/4 склянки цукру (гранульований)
- 3/4 склянки вершкового масла (кімнатної температури)
- 1/2 склянки яєчного яйця (придбано)
- 1 1/2 чайної ложки екстракту ванілі
- 2 великих яєчних жовтка
Кроки, щоб зробити це
Розігрійте духовку до 300 F (150 C / Газ 2). Листові форми для випічки з пергаментним папером або силіконовим килимом для випічки. Або злегка обприскати форму для запікання розпилювачем.
У мисці з’єднайте борошно, розпушувач, корицю, мускатний горіх. Добре збийте віночком і відкладіть.
У великій мисці з міксером з електричним міксером, вершковим цукром і маслом до легкої і пухнастої.
Додайте яєчний білок, ваніль і яєчні жовтки; збийте на середній швидкості до однорідності.
Додайте борошняну суміш і збийте на низькій швидкості лише до зволоження сухих інгредієнтів.
За допомогою чайної ложки або маленької совок для печива опускайте тісто на підготовлені листи для випічки, залишаючи приблизно 2 дюйма між печивом.
За бажанням посипте кожен горщик тіста для печива більше мускатного горіха.
Випікайте близько 25 хвилин, або поки дно злегка не підрум’яниться.
Вийміть печиво на стійку шпателем.
Теги рецептів:
- Видаліть файли cookie
- десерт
- американський
- різдвяні
