Зображення Arx0nt / Getty
- Всього: 110 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 95 хв
- Вихід: подається від 4 до 6
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 159 | Калорійність |
| 1г | Жир |
| 36г | Вуглеводи |
| 7г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порції: подається від 4 до 6 | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 159 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 1г | 1% |
| Насичений жир 0г | 1% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрій 222 мг | 10% |
| Всього вуглеводів 36г | 13% |
| Дієтична клітковина 9г | 31% |
| Білок 7г | |
| Кальцій 177 мг | 14% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Цей суп з капусти - це легке поєднання капусти, яловичого бульйону, перцю, цибулі та помідорів. Трохи гострого соусу, часнику і трохи коричневого цукру допомагають ароматизувати суп. Додайте в суп трохи нарізаної моркви, якщо хочете.
Додайте підрум’янену яловичину або тушковану яловичину на кубики для м'ясного супу. Якщо ви віддаєте перевагу м'ясний суп, замініть яловичий бульйон та воду 1 ч. Л овочевого бульйону та 1 склянкою томатного супу.
Інгредієнти
- 1 банка (10 3/4 унції) згущений яловичий бульйон (або французький цибульний суп)
- 3/4 капусти середньої голівки (нарізаної)
- 2 цибулини (нарізані)
- 1 зелений перець (подрібнений)
- 1 м'який пеперонкіні (дрібно нарізаний)
- 1/2 склянки селери (нарізаної)
- 4 склянки води
- 1 велика банка (28 унцій) помідорів (нарізаних соком)
- 1 зубчик часнику (нарізаний)
- Необов’язково: 2 тире гострого соусу
- 2 столові ложки коричневого цукру (міцно упаковані)
Кроки, щоб зробити це
У великій каструлі чи горщику з’єднайте яловичий бульйон, нарізану капусту, нарізану цибулю, перець, селеру та воду.
Доведіть суміш до кипіння на середньо сильному вогні; повернути вниз до низького. Додати часник, гострий соус і коричневий цукор; продовжуйте готувати до готовності інгредієнтів, приблизно 1 1/2 години.
Додати подрібнені помідори і сік. Додайте більше води, якщо потрібно, і прогрійте.
Теги рецептів:
- Помідор
- вечеря
- американський
- падіння
