Ялина
- Всього: 5 хв
- Підготовка: 5 хв
- Кухар: 0 хв
- Маринад: 4 години
- Вихід: 2 - 3 стейки (подається 3)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 635 | Калорійність |
| 56г | Жир |
| 19г | Вуглеводи |
| 3г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 2 - 3 стейки (подається 3) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 635 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 56г | 72% |
| Насичений жир 8г | 39% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрію 13мг | 1% |
| Всього вуглеводів 19г | 7% |
| Дієтична клітковина 2г | 7% |
| Білок 3г | |
| Кальцій 110мг | 8% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Червоне вино та біфштекси - класичне поєднання, яке поєднується в цьому рецепті з невеликими клопотами, який можна зібрати разом за кілька хвилин. Це ідеальний спосіб використовувати той останній шматочок червоного вина, який завтра не буде хорошим.
Сам маринад дуже простий, для спецій використовують лише трохи перцю, цибулі та часнику. Розмарин добре поєднується з червоним вином, надаючи стейку легкий квітковий натяк, дозволяючи при цьому наповнювати повний аромат м'яса.
Вам потрібно буде маринувати стейк хоча б кілька годин, тож це ідеальний проект для ранків. Ви будете мати цілий день, щоб з нетерпінням чекати свого стейка. Це прекрасна страва для домашньої страви, яка буде фантастичною з солодкою картоплею або овочами на грилі.
Інгредієнти
- 1 склянка червоного вина
- 3/4 склянки оливкової олії
- 1 столова ложка лимонного соку
- 1 чайна ложка морської солі
- 1 чайна ложка перцю
- 5 зубчиків часнику (фарш)
- 2 столові ложки цибулі (кубики)
- 2 - 3 гілочки свіжого розмарину
- 2 - 3 стейки
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина
З’єднайте всі інгредієнти у скляній мисці, а потім вилийте суміш у великий пластиковий мішечок-блискавку.
Ялина
Додайте стейки і запечатуйте мішечок.
Ялина
Холодити протягом 4 - 6 годин, кілька разів перевертаючи пакетик, щоб перемішати маринад.
Ялина
Приготуйте стейки за вашим уподобанням і відмовтеся від решти маринаду.
Ялина
Насолоджуйтесь!
Порада
- Якщо ви любите гарний біфштекс на грилі, перед початком роботи обов'язково намажте кілька порад на грилі. Пам’ятайте, що решітка повинна бути дуже гарячою, решітка змащена маслом, і що буде потрібно лише кілька хвилин з кожної сторони, щоб досягти середньої або середньої ямки.
Теги рецептів:
- маринад
- маринад з червоного вина
- вечеря
- американський
