ola_p / E + / Getty Images
- Всього: 24 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 14 хв
- Вихід: 4-6 порцій (4-6 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 154 | Калорійність |
| 9г | Жир |
| 15г | Вуглеводи |
| 3г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 4-6 порцій (4-6 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 154 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 9г | 12% |
| Насичений жир 3г | 15% |
| Холестерин 13мг | 4% |
| Натрій 124мг | 5% |
| Всього вуглеводів 15г | 5% |
| Дієтична клітковина 1г | 5% |
| Білок 3г | |
| Кальцій 26мг | 2% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Коли у вас немає багато часу, ці швидкі та легкі пиріжки з шинкою та картоплею - відмінний варіант. Просту суміш з картоплі та нарізаної шинки покривають борошном або панірувальними сухарями і смажать досконало.
Це хороший спосіб використовувати картопляне пюре та шинку, які залишилися, або зробити їх з яловичої м’ясою або дрібно нарізаною свининою чи яловичиною.
Інгредієнти
- 1 склянка дрібно нарізаної вареної шинки
- 1 1/2 склянки залишкового пюре
- 1/2 склянки дрібно фаршеної цибулі
- 3/4 чайної ложки солі
- 1/8 чайної ложки перцю
- 1/2 склянки борошна або дрібних сухих сухарів
- 2 столові ложки вершкового масла
- 2 столові ложки рослинного масла
Кроки, щоб зробити це
У мисці з’єднайте подрібнену шинку з картопляним пюре, цибулею, сіллю, перцем.
Формуйте суміш в 1/2-дюймові пиріжки (або крокети) діаметром близько 3 дюймів.
Занурте пиріжки в борошно або панірувальні сухарі, покривши обидві сторони.
Нагрійте масло і олію у великій сковороді на середньому вогні.
Смажте пиріжки близько 5 - 7 хвилин з кожної сторони, поки гарячі і злегка не підрум’яняться.
Поради
- Перед формуванням використовуйте залишене холодне пюре або остудіть свіжоприготовлене пюре. Ці маленькі крокети піддаються різним варіаціям. Додайте до суміші з картоплею і шинкою залишену брокколі або інші овочі. Подавайте пиріжки з приправленим білим соусом або сирним соусом.
Теги рецептів:
- Картопля
- антре
- південний
- тижня
