Ялина їсть / Вікторія Гейдт
- Всього: 19 хв
- Підготовка: 7 хв
- Кухар: 12 хв
- Вихід: подає 4
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 307 | Калорійність |
| 21г | Жир |
| 1г | Вуглеводи |
| 28г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порції: подає 4 | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 307 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 21г | 27% |
| Насичений жир 9г | 44% |
| Холестерин 109мг | 36% |
| Натрій 1220 мг | 53% |
| Всього вуглеводів 1г | 0% |
| Дієтична клітковина 0г | 1% |
| Білок 28г | |
| Кальцій 28мг | 2% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Якщо ви новачок на грилі стейки або любитель простоти, то цей рецепт для вас. Filet mignon - це смачний ніжний поріз яловичини, який справді виграє від гриля. Подавайте зі стороною з двічі запеченої картоплі та овочів на грилі.
Інгредієнти
- 2 чайні ложки морської солі (або грубої солі)
- 2 чайні ложки грубого меленого чорного перцю
- 4 філе міньйона (приблизно 1 3/4-дюймовий товщиною)
- 1 столова ложка виноградної олії (або авокадо)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина їсть / Вікторія Гейдт
Розігрійте гриль на сильному вогні.
Ялина їсть / Вікторія Гейдт
Поєднайте сіль і чорний перець і потріть на обидві сторони стейка.
Ялина їсть / Вікторія Гейдт
Намажте решітки на грилі, використовуючи масло з високим рівнем диму, наприклад, виноградне масло або авокадо.
Ялина їсть / Вікторія Гейдт
Помістіть стейк на гриль.
Ялина їсть / Вікторія Гейдт
Готуйте стейки від 5 до 6 хвилин на кожну сторону або до досягнення бажаної готовності.
Ялина їсть / Вікторія Гейдт
Зніміть з гриля і дайте стейкам відпочити 5 хвилин.
Ялина їсть / Вікторія Гейдт
Тарілка з улюбленими сторонами і насолоджуйтесь!
Ялина їсть / Вікторія Гейдт
Порада
- Посипте стейки зі смаженою цибулею, грибами або улюбленими скороченнями соусу.
Теги рецептів:
- стейк
- міньйон на грилі
- антре
- американський
