Образи Юпітера / Stockbyte / Getty Images
- Всього: 80 хв
- Підготовка: 25 хв
- Кухар: 55 хв
- Вихід: 6 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 690 | Калорійність |
| 38г | Жир |
| 18г | Вуглеводи |
| 63г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 6 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 690 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 38г | 48% |
| Насичений жир 9г | 47% |
| Холестерин 190мг | 63% |
| Натрій 967 мг | 42% |
| Всього вуглеводів 18г | 7% |
| Дієтична клітковина 3г | 12% |
| Білок 63г | |
| Кальцій 111мг | 9% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Подайте цей легкий курячий кактус зі спагетті, лінгвіном чи подібними макаронами. Це добре і з макаронами з краваткою-бабочкою (farfalle).
Додайте салат з брокколі або простий зелений салат і хрусткий часниковий хліб для казкової сімейної страви.
Какаді можна зробити з курячих частин або використовувати всі курячі стегна або цілі ніжки. Курячі грудки без кісток готуються швидше, тому після підрум'янення тримайте їх у теплі і додайте їх до томатного соусу приблизно на півдорозі часу приготування.
Інгредієнти
- 1 склянка цибулі (нарізаний)
- 1 склянка зеленого перцю (нарізаного)
- 3 середніх зубчики часнику (фарш)
- 3 столові ложки оливкової олії
- 2 (14, 5 унції в кожній) банки тушкованих помідорів
- 2 чайні ложки орегано листя (розсипчастий)
- 2 чайні ложки солі
- 1/2 чайної ложки свіжого меленого чорного перцю (або за смаком)
- 1 лавровий лист
- 1 курка (близько 3 фунтів, нарізаний)
- 3/4 склянки сухого червоного вина
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Нагрійте оливкову олію на середньому вогні у великій сковороді. Коричневу курку з усіх боків у гарячому маслі, приблизно 10 хвилин.
Вийміть курку і злийте зайву жир, залишивши столову ложку або дві.
Додайте в гарячу сковороду нарізану цибулю, зелений перець і фарш з часнику; пасеруйте, поки цибуля не стане м’якою.
Перемішайте помідори, вино, орегано, сіль, перець і лавровий лист.
Додати курятину до соусу і довести до кипіння. Зменшіть тепло, накрийте кришкою і тушкуйте близько 45 хвилин або поки курка не стане м’якою.
Відмовтеся від лаврового листа і подавайте з гарячим вареними спагетті або іншими макаронами.
Подавайте і насолоджуйтесь!
Варіації рецепту
Для пряного соусу додайте приблизно 1/2 чайної ложки подрібнених пластівців червоного перцю.
Теги рецептів:
- Помідор
- курячі кактуси
- антре
- італійський
