Діана Раттрей
- Всього: 90 хв
- Підготовка: 5 хв
- Кухар: 85 хв
- Вихід: 6 - 8 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 433 | Калорійність |
| 25г | Жир |
| 37г | Вуглеводи |
| 17г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 6 - 8 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 433 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 25г | 32% |
| Насичений жир 13г | 64% |
| Холестерин 167 мг | 56% |
| Натрій 748мг | 33% |
| Всього вуглеводів 37г | 13% |
| Дієтична клітковина 3г | 10% |
| Білок 17г | |
| Кальцій 353мг | 27% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Це смачна кукурудзяна запіканка, яку можна зробити для святкової вечері або сімейної трапези. Це простий у приготуванні рецепт, який запікається в духовці.
Інгредієнти
- 5 столових ложок вершкового масла, розділене
- 1/4 склянки борошна універсального призначення
- 1/2 склянки дрібно нарізаної цибулі
- 1/2 чайної ложки солі
- 1/8 чайної ложки перцю
- 1 1/2 склянки молока
- 1 склянка подрібненого сиру Чеддар, приблизно 4 унції
- 4 великих яйця
- 1 баночка (приблизно 15 унцій) кукурудзи в кремовому стилі
- 1 баночка (11 до 15 унцій) кукурудза в мексиканському стилі з перцем, злита
- 1 столова ложка Діжона або улюблена підготовлена гірчиця
- 1 1/2 склянки сухарів (м'яка, дрібно мелена)
Кроки, щоб зробити це
Змастіть форму для випічки 2 - 2 1/2-кварт. Нагрійте духовку до 325 F.
Розтопіть 4 столові ложки вершкового масла у великій каструлі на середньому повільному вогні. Додайте цибулю і варіть, помішуючи, поки цибуля не стане ніжно, приблизно 2 - 3 хвилини.
Всипте борошно, поки добре не змішається. Розмішайте сіль, перець і молоко і продовжуйте готувати, помішуючи, до загустіння. Тушкуємо сир до розплавлення.
У мисці для змішування збийте яйця. Перемішайте кукурудзу, гірчицю та 1 чашку панірувальних сухарів у кремовому та мексиканському стилі. З’єднайте сирну суміш з кукурудзяною сумішшю. Ложкою викладіть в підготовлений форму для випічки.
Розтопіть решту 1 столової ложки вершкового масла і підкиньте рештою 1/2 склянки панірувальних сухарів. Посипте крихту вершкового масла над кукурудзяною запіканкою і запікайте від 1 години до 1 години 10 хвилин або до твердості в центрі.
Теги рецептів:
- Чеддар
- гарнір
- південний
- різдвяні
