NightAndDayImages / Creative RF / Getty Images
- Всього: 23 хв
- Підготовка: 20 хв
- Кухар: 3 хв
- Вихід: 2 фунти (від 4 до 6 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 413 | Калорійність |
| 21г | Жир |
| 12г | Вуглеводи |
| 43г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 2 фунти (від 4 до 6 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 413 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 21г | 27% |
| Насичений жир 7г | 36% |
| Холестерин 131мг | 44% |
| Натрій 791 мг | 34% |
| Всього вуглеводів 12г | 4% |
| Дієтична клітковина 1г | 5% |
| Білок 43г | |
| Кальцій 94мг | 7% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Цей рецепт зі свинини із короваю дуже смачний. Не дозволяйте каррі залякати вас, воно дуже добре поєднується з мокрим натиранням, створюючи легкий ароматний аромат.
Інгредієнти
- 2 с / с 900 свинина свинина свинина
- 1/4 склянки / 60 мл гірчиці Діжон
- 1 столова ложка / 15 мл кленового сиропу або меду
- 1-2 зубчики часнику, фарш
- 1 1/2 чайної ложки / 7, 5 мл оцту
- 1 1/2 чайної ложки / 7, 5 мл свіжого листя чебрецю
- 1 1/2 чайної ложки / 7, 5 мл порошку каррі
- 1 1/2 чайної ложки / 7, 5 мл меленого кмину
- 1 1/2 чайної ложки / 7, 5 мл морської солі
- 1/2 чайної ложки / 2, 5 мл крупнозернистого чорного перцю
Кроки, щоб зробити це
- Свинина коровай
- антре
- американський
- різдвяні
Покладіть свинячу кругу у велику скляну форму для випічки. З’єднати маринад і залити м’ясом. Переконайтесь, що всі сторони добре покриті сумішшю. Накрийте пластиковою упаковкою і поставте в холодильник на 4 - 6 годин.
Розігрійте гриль на середньому сильному вогні. Покладіть на решітку і шукайте по 2 хвилини з кожного боку. Зменшіть нагрівання до середнього або середнього низького розміру та обсмажте свинину на грилі протягом 45 хвилин або поки внутрішня температура не досягне 165 F, у самій товстій частині м’яса. Після того, як вони будуть проварені, зніміть тепло і дайте м'ясу відпочити перед різьбою.
Теги рецептів:
