4kodiak / Getty Images
- Всього: 70 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 55 хв
- Вихід: 8-10 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 400 | Калорійність |
| 32г | Жир |
| 24г | Вуглеводи |
| 5г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 8 - 10 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 400 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 32г | 41% |
| Насичений жир 16г | 82% |
| Холестерин 74мг | 25% |
| Натрій 307 мг | 13% |
| Всього вуглеводів 24г | 9% |
| Дієтична клітковина 2г | 8% |
| Білок 5г | |
| Кальцій 89мг | 7% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Всі ми знайомі з хрусткою хеш-коричневою картоплею як гарніром з яйцями, але цей мішок з замороженою подрібненою картоплею може зробити набагато більше, ніж просто сидіти на тарілці. У поєднанні з вершками, вершковим маслом та сиром, хеш-коричневі кольори перетворюються на щось несподіване та непереборне. Картопля все ще хрустка, але оточена насиченою кремовою здатністю, роблячи запіканку найкращою для обох світів. Це стане хітом на сімейних зібраннях, вечірках, і - оскільки це так просто зробити - щоденний стіл для сніданку! Тільки не забудьте розморозити картоплю, перш ніж розпочати рецепт.
Інгредієнти
- 2 склянки з половиною (або легкий крем)
- 1/3 склянки несолоного вершкового масла
- 1/2 чайної ложки солі
- 1/4 чайної ложки білого перцю
- 2 пакети (12 унцій) замороженої подрібненої хеш-коричневої картоплі (талої)
- 1/2 склянки тертого сиру пармезан
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Розігрійте духовку до 325 F.
З’єднайте половину, вершкове масло, сіль і перець в невеликій каструлі на середньому повільному вогні і варіть, поки масло не розплавиться. Не дайте крему закипіти.
Помістіть розморожену картоплю в скляну форму для випічки розміром 13 х 9 дюймів. Залити гарячу вершково-масляну суміш поверх картоплі. Посипати сиром пармезан.
Випікайте від 45 до 55 хвилин, поки картопля не почне коричнево зверху. Подавати теплим.
Поради
- Якщо ви спостерігаєте за споживанням жиру, цей рецепт може трохи розійтися, але ви можете полегшити його, вибравши використовувати половину і половину над легким кремом. Половина і половина, що дорівнює частці незбираного молока і легких вершків, має 12 відсотків жиру, тоді як легкі вершки мають 20 відсотків жирності. якщо вам потрібно подавати ближче до 20 осіб, рецепт можна легко подвоїти.
Варіації рецепту
- Ця вершкова подрібнена картопляна запіканка - ідеальний рецепт, до якого можна додавати м’ясо та улюблені овочі, тому сміливо киньте трохи вареного бекону, кубику шинки, паровану брокколі або перець пасеровані. Ви також можете зробити цей рецепт ще більш декадентним і змішати в деяких інших видах подрібненого сиру; просто використовуйте чашку-дві улюбленого виду, будь то чеддар, мексиканська суміш з чотирма сирами або моцарелла. Якщо у вас в морозилці є пакетик із замороженими хеш-коричневими кашами, у вас є нескінченні можливості не тільки для сніданку, але і вечері. Запечена курка сидить на грядці вершкового і хрусткого хеш-коричневого кольору в запеченому курячій картоплі, а заморожені фрикадельки стають ситним блюдом у м'ясному хеш-коричневій картопляній запіканці. Ви також можете додати трохи більше речовини у свій рецепт фріттату, включивши розморожену подрібнену картоплю або зробити сніданок, який краще, ніж швидке харчування, на ходу з коричневим рулетиком з беконом.
Теги рецептів:
- картопля
- гарнір
- американський
- назад до школи
