Ялина
- Всього: 30 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 20 хв
- Вихід: 1 склянка (4 порції)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 149 | Калорійність |
| 0г | Жир |
| 31г | Вуглеводи |
| 1г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 1 чашка (4 порції) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 149 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 0г | 0% |
| Насичений жир 0г | 0% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрій 3мг | 0% |
| Всього вуглеводів 31г | 11% |
| Дієтична клітковина 3г | 10% |
| Білок 1г | |
| Кальцій 25мг | 2% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Цей солодко-терпкий журавлинний куліс - ідеальна фольга для індички або іншої птиці та свинини. Куліс - це соус з пюре з фруктів або овочів, який вариться до загустіння, проціджений і подається гарячим або холодним.
Це також чудовий рецепт, щоб вичавити в Різдво Христове, коли ви хочете журавлину в їжу, але хочете взяти свою страву на виїмку з тієї ж старої смаку з журавлини або журавлинного соусу.
Інгредієнти
- 6 унцій свіжої журавлини (промитої)
- 1 великий апельсин (зрізаний і соковитий)
- 1/4 склянки цукру
- 1/4 чайної ложки меленої кориці
- 1/4 чайної ложки меленого гвоздики
- 1/4 склянки апельсинового лікеру (Triple Sec, Cointreau, Grand Marnier)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина
У невеликій каструлі з’єднайте журавлину, апельсиновий сік і цедру, цукор, корицю і гвоздику.
Ялина
Тушкуйте на середньому вогні, поки журавлина не лопне, приблизно 15-18 хвилин.
Ялина
Зніміть каструлю з вогню, додайте апельсиновий лікер і добре перемішайте.
Ялина
Обробляти в блендері або кухонному комбайні до готовності.
Ялина
Перед подачею обережно прогрійте.
Ялина
Додайте до своєї Подяки і насолоджуйтесь!
Будьте обережні при змішуванні гарячих інгредієнтів
Пар швидко розширюється в блендері і може спричинити бризки інгредієнтів скрізь або опіки. Щоб цього не сталося, залийте блендером лише третину шляху вгору, відверніть верх і закрийте складеним кухонним рушником, одночасно змішуючи.
Поради
- Великий апельсин повинен дати близько 1 склянки свіжого апельсинового соку. Якщо цього немає, додайте води (або більше апельсинового соку), щоб довести до 1 склянки. Цей куліс можна зробити за кілька днів заздалегідь. Він також добре замерзає, і ви можете прогріти його в мікрохвильовій печі після відтавання.
Теги рецептів:
- Ягода
- американський
- подяка
- соусом
