Рецепт страви з ковбаси із сосиски

Том Іпрі / Flickr

• Всього: 55 хв
• Підготовка: 15 хв
• Кухар: 40 хв
• Врожайність: 3 склянки важкого (24 порції)

8 оцінок Додати коментар

Харчові рекомендації (на порцію)
58	Калорійність
4г	Жир
4г	Вуглеводи
2г	Білок

Див. Повні рекомендації щодо харчування Приховати повні харчові рекомендації ×

Факти харчування
Порція: 3 склянки Gravy (24 порції)
Сума на порцію
Калорійність	58
% Щоденної вартості *
Всього жиру 4г	5%
Насичений жир 2г	9%
Холестерин 9 мг	3%
Натрію 115мг	5%
Всього вуглеводів 4г	1%
Дієтична клітковина 0г	1%
Білок 2г
Кальцій 39мг	3%
*% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування.

(Інформація про харчування розраховується за допомогою бази даних інгредієнтів і повинна враховуватися як оцінка.)

Цей старомодний рецепт соуси із сосисок - це класична начинка для смаженого курячого стейка, але він також приголомшливо подається над бісквітами з пастилки для дуже ситного сніданку.

Інгредієнти

• 4 унції ковбаси (мелена свинина або свинина ковбасної посилання з вилученою оболонкою)
• 3 середніх цибулі (зелена цибуля, дрібні нарізані, зелені частини нарізані і зарезервовані)
• 3 столові ложки вершкового масла
• 1/4 склянки борошна (універсальне)
• 2 1/2 склянки молока (холодне)
• 1 щіпка солі (за смаком)
• 1 щіпка чорного перцю (свіжомолотий, за смаком)
• 1 щіпка кайєни

Кроки, щоб зробити це

Злегка підсмажте ковбасу в середній каструлі на середньому вогні. Коли воно вариться, розбийте м’ясо дерев’яною ложкою на дуже маленькі шматочки. Додайте світлі частини зеленої цибулі та вершкове масло; пасеруйте кілька хвилин, поки цибуля не просвітить,

Всипте борошно і варіть цю пастоподібну суміш 3 хвилини. Збийте в холодному молоці поступово до з’єднання. Підливка буде густішати, коли доходить до кипіння. Коли воно закипить, зменшіть вогонь до низького і готуйте, періодично помішуючи, протягом 15 хвилин. Перед подачею приправити сіллю, перцем і кайєною за смаком.

Примітка: товщина цієї підливки легко регулюється шляхом додавання ще одного сплеску молока до кінця процесу готування. Для додатково густого варіанту зменшіть молоко на 1/2 склянки.

Теги рецептів:

• ковбаса
• сніданок
• американський
• падіння

Оцініть цей рецепт Мені це зовсім не подобається. Це не найгірше. Звичайно, це зробить. Я шанувальник - рекомендував би. Дивовижний! Я це люблю! Дякуємо за вашу оцінку!