Діана Раттрей
- Всього: 55 хв
- Підготовка: 20 хв
- Кухар: 35 хв
- Вихід: 16 - 24 порції
Він, мабуть, отримав свою назву "торт уотергейт" від скандалу з розбіттям Вотергейту 17 червня 1972 р. Цей легкий торт "Уотергейт" зроблений з сумішшю для пудингу з фісташків, збитим топінгом і сумішшю для тортів. Пекан та кокос додають аромату та текстурі цього класичного торта. 7-нагорі соду додають у пиріг замість води, але ви можете використовувати соду, спрайт або подібний газований напій.
Замість білої суміші для тортів можна також використовувати жовту суміш для тортів, і торт вийде вологим і ароматним. Підсмаження пеканів і гарніруючий кокос для начинки надає пирогу додатковий аромат і хруст кокосового горіха та додає приємного кольору.
Деякі рецепти закликають другий 1/2 склянки горошків посипати поверх глазурі. Не соромтеся робити це саме так. Якщо ви шукаєте кокосовий торт з різницею, це чудовий варіант.
Інгредієнти
- 1 суміш білого торта (розмір 2 шару)
- 3 великих яйця
- 2 пакети (по 3 унції кожна) миттєвий фісташковий пудинг (розділений)
- 1 склянка рослинного масла
- 1 чашка 7-вгору
- 1 склянка подрібнених пеканів (розділено)
- 1 склянка пластівців кокосового горіха (розділена)
- 2 конвертики Dream Whip сухий збитий топінг
- 1 1/4 склянки холодного молока
Кроки, щоб зробити це
Нагрійте духовку до 350 F.
Змастіть і викладайте борошно на 9-13 дюймову форму для випічки.
Випорожніть суміш білого торта у велику миску з яйцями, 1 пакет суміші для пудингу, 1 склянку рослинного масла та 7-ма. За допомогою електричного міксера на низькому рівні з’єднайте інгредієнти. Збільшити швидкість до середньої і бити протягом 1 - 2 хвилин. Складіть в 1/2 склянки подрібненого пекану і 1/2 склянки кокосового горіха до гарного змішування.
Викладаємо тісто в підготовлену форму для випічки і рівномірно розкладаємо.
Випікайте в попередньо розігрітій духовці близько 35 хвилин або поки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою.
Охолодити торт повністю на сковороді на стійці.
Коли пиріг повністю охолоне, приготуйте глазур.
З’єднайте два конверти Сонника з молоком і пудингом; збити електричним міксером до утворення м’яких піків. Додайте залишився пакет сухої суміші для пудингу з фісташок і продовжуйте збивати, поки добре не змішається. Складіть в решту 1/2 склянки подрібнених пекан.
Розкладіть глазур по охолодженому коржі.
Покладіть кокос в суху сковороду на середній вогонь. Готуйте, постійно помішуючи, поки кокос добре не підрум’яниться. Вийміть кокос на тарілку для охолодження, а потім посипте його глазур'ю.
Зберігайте залишки пирога в холодильнику протягом 4 - 6 днів. За даними веб-сайту Kraft foodservice, його можна зберігати в холодильнику без псування протягом «декількох днів».
Для приготування торта може використовуватися будь-яке рослинне масло, однак кулінарне масло нейтрального аромату (те, що мало відчутний або зовсім не помітний) - найкращий вибір. Канола, кукурудзяна, сафлорова, соняшникова, виноградна або авокадо - адекватно нейтральні за смаком.
Теги рецептів:
- торт
- десерт
- американський
- вечірка
