DigiPub / Getty Images
- Всього: 30 хв
- Підготовка: 5 хв
- Кухар: 25 хв
- Вихід: близько 7 склянок (14 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 54 | Калорійність |
| 3г | Жир |
| 6г | Вуглеводи |
| 1г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: близько 7 чашок (14 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 54 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 3г | 4% |
| Насичений жир 0г | 2% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрій 91мг | 4% |
| Всього вуглеводів 6г | 2% |
| Дієтична клітковина 2г | 6% |
| Білок 1г | |
| Кальцій 19мг | 1% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Зробити свій власний макаронний соус так просто. Після того, як ви спробуєте це, вам стане цікаво, чому ви відчували себе настільки залежними від соусів з макаронних виробів.
Існує стільки рецептів томатного соусу, скільки є кулінари, які готують його, і налаштувати цей соус під ваш смак - це зовсім нескладно. Цей рецепт дозволяє приголомшити приголомшливий повноцінний соус, щоб зірватися у вашому блюді з макаронами, але якщо ви шукаєте більш легкий соус, який можна використовувати як фон в іншому рецепті, ви можете скоротити кількість часнику та трав. Томатна паста згущує соус і додає певної насиченості, але ви можете залишити його, якщо ви віддаєте перевагу більш тонкий соус.
Ви можете додати до страви кілька фрикадельок, якщо хочете більш міцної страви. Якщо у вас немає часу зробити їх самостійно, ви можете придбати заморожені або охолоджені. Вони також бувають декількох різновидів.
Інгредієнти
- 3 столові ложки оливкової олії
- 1 велика цибуля (дрібно нарізана, приблизно 1 склянка)
- 1 чайна ложка часнику (дрібно фаршеного)
- 2 баночки помідора (28 унцій) (подрібнені, в пюре)
- 3 столові ложки томатної пасти
- 1 чайна ложка сушеного орегано
- 1/2 чайної ложки сухого базиліка
- Необов’язково: 1 щіпка пластівців червоного перцю
- 1/2 чайної ложки солі (кошерної або грубої)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Нагрійте оливкову олію у великій каструлі на середньому вогні. Додайте цибулю і часник і варіть 5 хвилин.
Додайте помідори, томатну пасту, орегано, базилік і, якщо використовуєте, пластівці червоного перцю. Додати сіль і перець і довести соус до кипіння.
Зменшіть нагрівання до середнього-низького і варіть, поки соус трохи не загусне - приблизно 20 хвилин.
Насолоджуйтесь!
Варіації рецепту
- Щоб легший соус був використаний як фон в іншому рецепті, наріжте кількість часнику і трави. Для більш тонкого соусу залиште томатну пасту.
Теги рецептів:
- Помідор
- соус для макаронних виробів
- вечеря
- італійський
