Пол Чен / EyeEm / Getty Images
- Всього: 45 хв
- Підготовка: 20 хв
- Кухар: 25 хв
- Вихід: 10 печива (10 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 522 | Калорійність |
| 36г | Жир |
| 43г | Вуглеводи |
| 7г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 10 печива (10 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 522 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 36г | 46% |
| Насичений жир 21г | 104% |
| Холестерин 141мг | 47% |
| Натрій 379 мг | 16% |
| Всього вуглеводів 43г | 16% |
| Дієтична клітковина 4г | 15% |
| Білок 7г | |
| Кальцій 79мг | 6% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Любителі шоколаду радіють цьому смачно декадентському десерту. Ніщо не може перемогти комбінацію шоколадного шоколаду ooey, який плавиться від центру теплих печива. Щоб зробити ці печиво з лави з шоколадного чіпсу, просто розморожений шоколад з бутерброду між двома ложками печива з тіста і випікайте для легкої, задоволеної після вечері частування.
Для ще більшого задоволення приготуйте ці лавові печива з різноманітною розплавленою начинкою. Печиво з шоколадною стружкою добре поєднується з начинкою з білого або темного шоколаду. Можна навіть розтопити стружку арахісового масла! А якщо шоколаду всередині недостатньо, прикрасьте печиво ще більше розтопленим шоколадом і подайте до сторони звичайного ванільного морозива.
Ці печива зберігатимуться кілька днів у герметичній ємності. Перед подачею розігрійте печиво в мікрохвильовці і дайте їм посидіти, якщо вони занадто гарячі. Звичайно, печиво завжди найкраще подавати свіжим. Якщо ви хочете зробити це частування достроково, підготуйте печиво на сковороді для булочок і холодийте протягом ночі перед випічкою. Ранок просто спекти за вказівками.
Інгредієнти
- 1 (12 унція) мішечок напівсолодкого шоколадного чіпса (розділений)
- 2 склянки борошна універсального призначення
- 1/2 ч. Л. сіль
- 1/2 ч. Л. Харчова сода
- 1/4 ч. Л. порошок для випічки
- 1 паличка несолоного масла (розм’якшене)
- 1/2 склянки світло-коричневого цукру (фасований)
- 1/2 склянки гранульованого цукру
- 1 велике яйце
- 2 ч. Л. ванільного екстракту
Кроки, щоб зробити це
Розігрійте духовку до 350 F.
Злегка змастіть 12-скляну сковороду для булочок масляним спреєм.
Помістіть 2/3 склянки шоколадної стружки в миску, захищену від мікрохвильовки, і розтопіть шоколадні стружки через інтервали 30 секунд до повного розплавлення. Відкласти.
З’єднайте борошно, сіль, харчову соду та розпушувач у невеликій мисці. Відкласти.
Збийте вершкове масло і обидва цукру в мисці підставного змішувача, обладнаного насадкою для лопатки.
Додайте яйце і ваніль і перемішайте, поки добре не змішаться. Додайте борошняну суміш і перемішайте, поки щойно не з’єднається.
Вилийте в миску залишки шоколадної стружки і перемішайте, поки вони не розподіляться рівномірно.
Помістіть 2 ст. тіста для печива на дно кожної підготовленої чашки для булочок.
Натисніть на тісто для печива, щоб розрівняти його, створивши невелику лунку посередині.
Помістіть 1 ст. розтопленого шоколаду над кожним сплющеним кулькою тіста для печива.
Охолодити чашки протягом 3 - 4 хвилин.
Зачерпніть ще 2 ст. тіста для печива зверху кожної з охолоджених чашок і притисніть по краях, щоб запечатати розтоплений шоколад посередині.
Випікайте на нижній стійці духовки 23-25 хвилин, до золотисто-коричневого кольору.
Вийміть печиво з духовки і проведіть ножем по краях кожної чашки, щоб звільнити їх з каструлі.
Дайте охолонути протягом 15 хвилин, а потім обережно вийміть чашки печива, перевернувши каструлю для булочок на лист печива. Подавайте відразу з ванільним морозивом.
Теги рецептів:
- шоколад
- десерт
- американський
