Лісбет Хорт / Гетті Імідж
- Всього: 30 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 15 хв
- Вихід: від 40 до 45 печива
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 183 | Калорійність |
| 13г | Жир |
| 14г | Вуглеводи |
| 2г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 40 - 45 печива | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 183 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 13г | 17% |
| Насичений жир 5г | 26% |
| Холестерин 59мг | 20% |
| Натрій 144мг | 6% |
| Всього вуглеводів 14г | 5% |
| Дієтична клітковина 1г | 2% |
| Білок 2г | |
| Кальцій 34мг | 3% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Цей неймовірно простий рецепт китайського горіхового печива, безумовно, порадує всіх, кому ви їх також подаєте, будь то на китайський Новий рік, як альтернативу стандартним різдвяним печивам, або просто як особливе частування. Це традиційне китайське частування під час свят. Попередньо підсмажування волоських горіхів за цим рецептом також є простим і легким.
Інгредієнти
- 2 склянки борошна (універсального призначення)
- 1 чайна ложка розпушувача
- 1/2 чайної ложки харчової соди
- 1/4 чайної ложки солі
- 1/2 склянки / 1 паличка вершкового масла (розм’якшене)
- 1/2 скорочення (овочеве)
- 2/3 склянки цукру (білий)
- 1/3 склянки цукру (коричневий)
- 2 середніх яйця
- 1 1/2 чайної ложки екстракту ванілі
- 1/3 - 1/2 склянки волоських горіхів (половинки або великі шматки, підсмажені, дрібно нарізані)
- Необов’язково: 1 яйце (злегка збите)
Кроки, щоб зробити це
Розігрійте духовку до 325 F / 162, 5 Цельсія).
Просіяти борошно, розпушувач, харчову соду і сіль в середню миску.
У великій мисці використовуйте електричний міксер, щоб збити вершкове масло або маргарин, вкорочуючи, а також білий і коричневий цукор. Додайте яйця і ванільний екстракт, і збийте, поки добре не змішається. Натріть підсмажені волоські горіхи.
Вмішайте борошняну суміш і добре перемішайте. За допомогою пальців сформуйте борошняну суміш у тісто для колоди. Загорніть тісто для печива в пластикову упаковку і поставте в холодильник 4 години.
Відріжте шматок печива з тіста (приблизно 1 столова ложка, приблизно розмір кульки для гольфу) і сформуйте в невеликі кульки діаметром близько 1 дюйма. Помістіть на злегка змащений лоток для печива, приблизно на 2 дюйми один від одного. Натисніть половину волоського горіха на середину кожного печива. Кисть навколо волоського горіха з яйцем помийте, якщо використовуєте.
Випікайте печиво при 325 градусах приблизно від 15 до 17 хвилин або до золотисто-коричневого кольору. Після ретельного охолодження зберігайте в герметичній ємності.
Теги рецептів:
- Печиво
- десерт
- азіатський
- різдвяні
