Щодо BBQ, Inc.
- Всього: 22 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 12 хв
- Вихід: 4 стейки (4 порції)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 298 | Калорійність |
| 18г | Жир |
| 4г | Вуглеводи |
| 28г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 4 стейки (4 порції) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 298 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 18г | 24% |
| Насичений жир 7г | 35% |
| Холестерин 101 мг | 34% |
| Натрій 679 мг | 30% |
| Всього вуглеводів 4г | 2% |
| Дієтична клітковина 1г | 4% |
| Білок 28г | |
| Кальцій 41мг | 3% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Це швидкий, простий спосіб приготувати на грилі ніжний смачний міньйон з філе. Простий катер підсилює аромат стейка, надаючи йому насиченої смаку з відтінком солодкого від коричневого цукру.
Інгредієнти
- 4 філе міньйона (товщиною приблизно 1 1/2 дюйма)
- 2 чайні ложки / 10 мл порошку чилі
- 2 чайні ложки кмину 10 мл (мелений)
- 1 чайна ложка / 5 мл паприки
- 1 чайна ложка / 5 мл порошку часнику
- 1 1/2 чайної ложки / 7, 5 мл коричневого цукру
- 1 чайна ложка / 5 мл чорного перцю
- 1 чайна ложка / 5 мл морської солі
Кроки, щоб зробити це
Помістіть сухі інгредієнти в невелику миску і перемішайте разом. Змазуйте кожен стейк спеційною сумішшю. Переконайтесь, що кожен стейк має гарну кількість приправ.
Покладіть стейки в невеликий скляний посуд, накрийте кришкою і поставте в холодильник на 15 - 30 хвилин.
Розігрійте гриль на середньому сильному вогні. Покладіть стейки на гриль і готуйте 5 - 6 хвилин з кожного боку. Коли стейки досягнуть бажаної готовності, зніміть з вогню і подавайте.
Теги рецептів:
- стейк
- антре
- злиття
- дні народження
