S&C Design Studios
- Всього: 3 хв
- Підготовка: 3 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: 1 коктейль (1 порція)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 216 | Калорійність |
| 0г | Жир |
| 17г | Вуглеводи |
| 0г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 1 коктейль (1 порція) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 216 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 0г | 0% |
| Насичений жир 0г | 0% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрій 8мг | 0% |
| Всього вуглеводів 17г | 6% |
| Дієтична клітковина 0г | 0% |
| Білок 0г | |
| Кальцій 12мг | 1% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Кардинальний коктейль - це просто коктейль Кір, виготовлений з червоного вина, а не білого. Це простий спосіб одягнути менш бажане червоне вино, яке ви не можете перенести, щоб побачити, що вони марнують. Вам також сподобається, що це один із найпростіших винних коктейлів, який ви можете змішати, оскільки не потрібні спеціальні інструменти чи методи!
Crème de cassis додає смачну солодкість червоним, як Мерло чи Піно Нуар, які можуть бути занадто сухими для вашого смаку. Він також додає чудовий аромат чорної смородини, який є фантастичним поєднанням для більшості вин.
Інгредієнти
- 1 унція crème de cassis
- 5 унцій червоного вина
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Налийте crème de cassis у келих червоного вина, наповнений льодом.
Топ з червоним вином.
Подавайте і насолоджуйтесь!
Порада
- Співвідношення crème de cassis до вина - лише пропозиція. Не соромтеся додавати більше кассі, якщо ваше вино особливо сухе, і ви дійсно хочете його підсолодити або використовувати менше лише для натяку на солодкість. Ви можете скоригувати різні вина. Кардинальний коктейль, як правило, не перемішується, тому кассі підсолоджує напій знизу вгору, як гранадин під час сходу текіли. Якщо ви віддаєте перевагу, швидко перемішайте.
Варіації рецепту
- Щоб дати кардинальному коктейлю трохи виблискувати, додайте сплеск клубної соди. Це дійсно приємний варіант створення сприттера з червоного вина і особливо приємний влітку. Кардинальний коктейль - це також чудовий напій для вин роз, особливо тих, які трохи сухіші, що є звичним для французьких провансальських роз і тих, що виготовляються з винограду червоного вина. Ви також можете використовувати його для ігристих роз, створюючи напій, схожий на кір-рояль, який виготовляється із шампанським. Якщо у вас немає крихти десерту, спробуйте інший червоний фруктовий лікер. Гранатові (наприклад, пама) та полуничні лікери були б непоганими замінниками. Ви також можете спробувати його з чорним малиновим лікером, таким як Шамбор. Для безалкогольного змішувача гранадин - хороший вибір. Сироп з ароматом граната - чудовий підсолоджувач для таких напоїв і створить ще легший напій, ніж той, який роблять з лікерами. Ви також можете взяти підказку з єпископського коктейлю і додати трохи рому кардиналу. Використовуйте касис, а не простий сироп і залийте невеликою шматочком рому, акцентуючи його вапном, якщо хочете.
Наскільки сильним є коктейль кардинала?
Як правило, crème de cassis розливають по 15 відсотків АБВ (30 доказів), а середнє червоне вино становить лише 12 відсотків АБВ. Поєднання цих двох створює ідеально повсякденний, малозахисний коктейль. Коли заливають згідно з рецептом, кардинальний коктейль повинен складати близько 11 відсотків АБВ (22 докази).
Теги рецептів:
- червоне вино
- американський
- різдвяні
- коктейль
