Вестенд61 / Гетті Зображення
- Всього: 10 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: 6 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 102 | Калорійність |
| 10г | Жир |
| 2г | Вуглеводи |
| 1г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 6 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 102 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 10г | 13% |
| Насичений жир 2г | 9% |
| Холестерин 7 мг | 2% |
| Натрій 491 мг | 21% |
| Всього вуглеводів 2г | 1% |
| Дієтична клітковина 0г | 1% |
| Білок 1г | |
| Кальцій 62мг | 5% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Ця легка, але вершкова заправка в стилі ранчо ідеально підходить для ніжних, молодих салатів весни та початку літа. Якщо ви хочете додати трохи крихти, смачно також з обрізаною редькою або шматочками огірка. Додайте їх до салату або подайте до заправки як спринцювання.
Поки ви використовуєте його як спринцювання, використовуйте цю свіжу, яскраву домашню версію, куди б ви не ходили для розливного ранчо з пляшкою.
Інгредієнти
- 1/2 склянки кефіру *
- 1/3 склянки майонезу
- 1/4 склянки свіжого кропу
- 1 невеликий пучок свіжих цибулин
- 1 чайна ложка дрібної морської солі
- Необов’язково: 1/4 до 1/2 чайної ложки часникового порошку
- Необов’язково: свіжий мелений чорний перець
Кроки, щоб зробити це
Збийте разом кефір і майонез, щоб їх ретельно з’єднати в дуже гладку суміш.
Дрібно нарізати кріп (у вас повинно бути близько 2 столових ложок). Розмішайте його в суміші з маслом.
Цибулю дрібно нарізати (знову ж, у вас повинно бути близько 2 столових ложок). Вмішайте їх і в суміш з маслом.
Розмішайте сіль. Додайте часникову пудру за смаком, якщо вам подобається. Смакуйте і додайте більше солі, якщо хочете. Додайте свіжий мелений чорний перець за смаком, якщо вам подобається. Перед використанням накрийте та охолодіть не менше 30 хвилин та до 1 тижня.
Порада
- Хоча робити «підроблену пахту», перемішавши чайну ложку лимонного соку в склянку молока і дати йому посидіти 10 - 15 хвилин - це чудовий варіант для багатьох рецептів, це не так правда для цього рецепту.
Теги рецептів:
- одягання
- закуска
- американський
- назад до школи
