Ялина
- Всього: 3 хв
- Підготовка: 3 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: 1 коктейль (1 порція)
Коньяк Олександр - це пишний коктейль, який чарував питущих протягом більшої частини 20 століття, і він не втратив жодної привабливості. Це не надто солодко, хоча і поблажливо, а простий рецепт знаходить ідеальний баланс між трьома інгредієнтами.
Це один із чудових ретро-коньячних коктейлів, і рецепт не міг бути простішим. Це не обов'язково було розроблено як шоколадний коктейль у сучасному розумінні. Натомість він повинен мати натяк на шоколадний аромат, що підкреслює вершки та коньяк. Просто тримайте все рівним і насолоджуйтесь рівним, насиченим смаком. Він працює незліченну кількість років, і немає потреби возитися з досконалістю.
Хоча цей коктейль - це десерт сам по собі, його можна поєднати з їжею. Ягідні десерти, заварні креми та легкі підсолоджені частування цитрусовими або ванільним кремом були б відмінним доповненням. Це майже занадто багато шоколадних десертів.
Інгредієнти
- Бренді 1 унція
- 1 унція crème de cacao (темна)
- 1 унція крему
- Гарнір: мускатний горіх (мелений)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
У коктейль-шейкер, наповнений кубиками льоду, налийте коньяк, кремову какао та вершки.
Ялина
Добре струсити.
Процідіть в охолоджений келих коктейлю.
Ялина
Гарнір запилити мускатним горіхом.
Подавайте і насолоджуйтесь!
Поради
- Більшість коньяків прекрасно справляться на бренді Олександр і на цей напій не потрібно витрачати цілий капітал. Натомість вибирайте пристойну коньяк із середньою ціною. Не забувайте про невеликі спиртзаводи, оскільки вони роблять одні з найкращих коньяків на ринку. Crème de cacao не є кремовим спиртом і має тонкий какао-аромат, хоча він досить солодкий. Bols, Marie Brizard і Tempus Fugit - все це чудова какао-какао, і ви побачите, що вони напрочуд доступні. Виберіть бажану важкість, коли справа стосується крему. Сильний крем і половина - це основні рекомендації. Молоко може бути занадто легким, але якщо ви хочете його вживати, їдьте з 2 відсотками або незбиране молоко.
Варіації рецепту
- Олександр спочатку був джиновим коктейлем. Щоб його зробити, просто замініть коньяк на джин у цьому рецепті. Цікаво порівняти два, а ботанічний аромат джина додає цікавого фону аромату напою. Однак є причина, що версія коньяку перевершила оригінал, тому більшість людей вважають її кращим вибором. Якщо ви віддаєте перевагу, альтернатива молочному крему може працювати в цьому коктейлі. Профіль смаку не буде таким, але, безумовно, варто спробувати з мигдалем, соєю, рисом або іншими немолочними «молочками».
Наскільки сильний бренді Олександр?
Коньяк Олександр може виглядати і смакувати невинно - порівняно з іншими коктейлями з бренді, як столичний, він є. Вміст алкоголю в 80-ти відсотках і середня кількість какао, вміст алкоголю в цьому напої становить близько 19 відсотків АБВ (38 доказів). Це не легкий коктейль, тому не дозволяйте його солодкому смаку ввести вас у пиття більше, ніж ви плануєте.
Теги рецептів:
- Коктейль з коньяком
- американський
- вечірка
- напій
