Діана Раттрей
- Всього: 38 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 23 хв
- Вихід: 36 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 235 | Калорійність |
| 14г | Жир |
| 25г | Вуглеводи |
| 4г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 36 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 235 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 14г | 18% |
| Насичений жир 7г | 35% |
| Холестерин 45мг | 15% |
| Натрій 104мг | 5% |
| Всього вуглеводів 25г | 9% |
| Дієтична клітковина 2г | 6% |
| Білок 4г | |
| Кальцій 63мг | 5% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Ці легкі шоколадні вівсяні батончики зроблені з коричневим цукром і вівсяною скоринкою і насиченою шоколадною начинкою. Начинку дуже легко зробити з підсолодженого згущеного молока і шоколадної стружки.
Нарізаний пекан або волоські горіхи додають в начинку для додаткової хрусткої крихти. Якщо ви або ваша сім'я не любите горіхи, додайте трохи підсмаженого кокосового горіха або шматочки ірису.
Інгредієнти
- 1 склянка вершкового масла (розм’якшене)
- 2 склянки світло-коричневого цукру (фасований)
- 2 великих яйця
- 2 чайні ложки ванілі
- 2 1/2 склянки борошна універсального призначення
- 1 чайна ложка харчової соди
- 1 чайна ложка солі
- 3 склянки швидкого приготування запеченого вівса
- Для шоколадної начинки:
- 1 банка (14 унцій) підсолодженого згущеного молока
- 1 пакет (12 унцій) напівсолодких шоколадних чіпсів
- 2 столові ложки вершкового масла
- 1/2 чайної ложки солі
- 2 чайні ложки ванілі
- 1 чашка пеканів (або волоських горіхів, подрібнених)
Кроки, щоб зробити це
Нагрійте духовку до 350 F (180 C / Газ 4). Злегка змастіть вершковим маслом сковороду для аркушів 10 х 15 х 1 дюйм
У великій мисці збити разом 1 склянку вершкового масла і коричневий цукор. Збийте яйця і 2 чайні ложки ванілі.
В іншій мисці з’єднайте борошно, харчову соду і 1 чайну ложку солі; розмішати вівс. Сухі інгредієнти перемішайте в вершкову суміш до тих пір, поки добре не змішаться; відкласти.
Помістіть приблизно три чверті вівсяної суміші на дно підготовленої листової каструлі. Відкладіть залишилася вівсяна суміш.
У сильній каструлі на повільному вогні з’єднуйте підсолоджене згущене молоко, шоколадну стружку, 2 столові ложки вершкового масла і 1/2 чайної ложки солі. Перемішуйте, поки шоколадна стружка не розтане і суміш не стане однорідною. Помішайте по 2 чайні ложки ванілі та пекани або волоські горіхи.
Викладаємо суміш для начинки по нижній скоринці в форму для запікання, а потім рівномірно розсипаємо залишилася вівсяну суміш по верху.
Випікайте бруски в попередньо розігрітій духовці 20 - 25 хвилин. Остудіть, перш ніж нарізати квадратиками.
Теги рецептів:
- шоколад
- десерт
- американський
- день святого Валентина
