Шоколадний стаут. V31S70 / Flickr / CC BY 2.0
- Разом: 2 хв
- Підготовка: 2 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: 1 пиво
Дві кумедні пива зібралися в одній склянці за цим простим і дуже цікавим рецептом. Це одне з тих чудових напоїв пива, які розливають одне пиво поверх іншого, щоб не тільки створити чудовий дегустаційний напій, але і приголомшливий показ, який ви майже не любите пити.
Чорне та червоне - це поворот у популярному Чорному та Тані. Замість м'ясного пива з крепким та блідим елем, який має рівний час, цей рецепт ставить шоколадний стит із терпкою фруктовою бараниною. В результаті виходить смачний і складний напій, який може легко конкурувати з будь-яким десертом.
Задоволення від цих шаруватих пивних напоїв виходить за рамки висипання ідеальних шарів. Поки ви будете пити, два пива залишаться відокремленими здебільшого. У той час як кожен ковток матиме трохи кожного з них, перші ковтки будуть сильнішими на шоколадному ситному, а останні кілька будуть зосереджені на баранині. Це точно досвід.
Інгредієнти
- 7 унцій шоколадного крему (більше або менше, щоб заповнити склянку)
- 7 унцій фруктової ягнятості (більш-менш для заповнення скла)
Кроки, щоб зробити це
Наповніть склянку наполовину улюбленою фруктовою ягняткою. Будь-які фрукти будуть, але я рекомендую спробувати це спершу з Framboise. Аромат малини - це ідеальне поєднання з шоколадом та природний вибір.
Акуратно доверху нанесіть його. Стаут буде плавати зверху на баранині для дуже привабливого напою.
Поради
- Це особливо привабливий напій на флейті з шампанським, але будь-який прозорий келих зробить. Дві сорти пива самі по собі досить солодкі і навіть солодшіші, тому повний склянку пінта може бути занадто великим для одного сидіння. Якщо ви використовуєте пінту, ви можете планувати наповнювати її лише 3/4 повною. Щільність двох сортів пива, природно, захоче створити шари в міру того, як стік буде розлитий на баранину. Ви можете збільшити шанси на отримання прекрасного шару, використовуючи повільну заливку. Дивіться, як ваш місцевий бармен один раз наливає чорний та засмаглий або чорно-синій, і дотримуйтесь його плавного, повільного стилю, коли пиво тече з крана. Виливання шаруватого пива - це мистецтво, і це може зайняти кілька спроб, щоб отримати ідеальну заливку, особливо якщо наливаючи з пляшки. Якщо вам потрібна невелика допомога, вилийте на задню частину ложки стійки. Це ставить бар'єр між пляшкою і склянкою і уповільнює наливання, і це хитрість барменів, які регулярно використовують для створення кафе і інших плаваючих напоїв.
Теги рецептів:
- Пиво
- американський
- День Святого Патрика
- напій
