Велике зелене яйце
Велике зелене яйце виробляє ці грилі в стилі Камадо протягом десятиліть. Цей середній розмір їх моделей і досить великий, щоб приготувати одну 18-фунтову індичку. Що робить цей прилад чудовим, це те, що він може виробляти високі температури завдяки зосередженому нагріванню керамічної оболонки, але він також може затримувати низькі температури, що робить його чудовим курцем. Саме універсальність яйця змушує його виділитися як одна з великих кухонних плит сучасного вугілля. З багатьма доступними аксесуарами справді не так вже й багато гриля з деревним вугіллям. Цей гриль невеликий, але досить великий для сімейного грилю.
Плюси
-
Керамічна оболонка утримує тепло для рівномірного приготування
-
Відмінна вентиляція забезпечує чудовий контроль тепла
-
Чудово працює як курець
-
Можна вимкнути, щоб понюхати залишки деревного вугілля
Мінуси
-
Цінник
-
Невелика зона приготування їжі
Опис
- 15-дюймова варильна поверхня (177 квадратних дюймів) Верхня кришка з чавуну; нижній вентиляційний отвір з нержавіючої сталі Важка керамічна оболонка затримує тепло і зупиняє перепади температур. Засклений внутрішній простір дозволяє легко очищати кришку, навантажену пружинами, для легкого піднімання
Середній огляд великого зеленого яйця
Велике зелене яйце - легенда серед кухарів заднього двору. Завдяки здатності вражати температуру понад 600 градусів або підтримувати їх до 200 градусів, цей прилад ідеально підходить для випікання стейок і палень. Середня одиниця - це яйце середнього розміру, а поверхня для приготування їжі діаметром 15 дюймів (177 квадратних дюймів основного місця для приготування їжі) досить велика, щоб вмістити одну індичку з 18 фунтів. Це дає вам простір для гриля майже всього.
Керамічна оболонка Великого Зеленого Яйця міцна і здатна витримати широкий діапазон температур, тому вам не доведеться турбуватися про те, що вона потріскається, якщо нагріти її в морозний холодний день. Що робить цю гриль так добре, що тепло тримається всередині. Навіть при найвищій температурі зовні залишається відносно прохолодною (хоча й недостатньо, щоб покласти руку на неї). Через таку ефективність конструкції ви побачите, що ви не використовуєте стільки деревного вугілля, скільки б на решітках порівняно за розміром. Коли ви закінчите приготування їжі, ви можете закрити вентиляційні отвори, щоб запобігти горінню залишився деревного вугілля, а отже, зберегти його для наступного приготування.
Нагрівання на цій решітці регулюється вентиляційним отвором у нижній частині агрегату та ще одним у верхній частині. Ці вентиляційні отвори прості у використанні, але дають відмінний контроль. Насправді ви можете отримати кращий тепловий контроль на цій решітці з деревним вугіллям, ніж на більшості газових грилів високого класу.
Big Green Egg славиться своїм сервісом та підтримкою, тому ви можете по-справжньому довіряти, роблячи ці інвестиції. Яйця, як правило, тривають довгий час, тому, хоча ціна на цьому грилі може здатися високою, розділіть його на 10-річний мінімум, ви вийдете з гриля, і це дійсно розумна інвестиція.
Цей гриль доступний лише у авторизованих дилерів. Ознайомтеся з дилерським локатором Big Green Egg, щоб знайти його.
Шукаєте щось трохи більше? Спробуйте велике зелене яйце-велике. Менший? Спробуйте велике зелене яйце-мале.
