Макдуф Евертон / Гетті Зображення
Берегова лінія Нортумберленд вважається простою зоною для любителів їжі, оскільки коли ви переходите Тийн і вирушаєте на північ, мабуть, всі очікування від зірок, розеток та інших мішель Мішлен повинні бути залишені позаду. Узбережжя має репутацію поганої погоди, але це північ Англії (я провів там багато сонячних вихідних, тому це не все правда).
То чому б докладати зусиль, щоб подорожувати так далеко для того, що, здавалося б, пропонує так мало? Просто тому, що це красиво.
Берегова лінія від Амбла до Святого острова в Нортумберленді позначається областю видатної природної краси, але навіть ця назва гламуру не припускає того, що може запропонувати ця 40-мильна ділянка. Пройдіться прибережною стежкою до величезних пляжів, де люди досить рідкісні - хоча у неділю ви можете потрапити на випадковий шквал, якщо погода прекрасна; Здається, на кожному узбережжі уздовж узбережжя розташований замок (хоча насправді їх лише три), і непомітно затоптані - деякі приголомшливі хороші паби, ресторани, пивоварні та виробники продуктів харчування. Нортумберленд та узбережжя дійсно варто відвідати. Читайте далі, щоб дізнатися, чому.
Амбл
Колись згасаюча гавань Ембла за останні три роки викликала пожвавлення інтересу і щось перетворення. Де колись я сказав, що їжі немає, все змінилося. Прогуляйтеся по гавані за новими кафе та The Pods, де 15 підприємств роздрібної торгівлі продають індивідуальне мистецтво, подарунки, ремесла, продукти харчування та напої. Або, для чогось більш істотного, Кафе на човні - це лише квиток.
Для морозива та кави в місті, попсуйте в Спуреллі, просто пропустіть униз з чіппі та поруч із верхом.
На північ від Амбла знаходиться Варкварт (в комплекті з одним із тих відомих замків і варто його відвідати), який є чарівним, але пропонує мало на шляху пам’ятної їжі та напоїв, замість цього вирушайте до симпатичного прибережного села Алнмут, що знаходиться всього в чотирьох милях.
Алнмут
Це одне з найулюбленіших маленьких містечок на узбережжі і недарма, це чарівний і пляж, просто красивий. Поп в Червоного Лева для справжнього, традиційного букера та пінти чи двох підопічних Sneck Lifters (міцна їжа в пабі теж непогана). Більш барвистий у своєму декорі, але менш старий буфер (але все-таки хороший) - Sun Inn. Якщо ви хочете прикольних та гарних розваг, тоді зупиніться на головній вулиці та загляньте у Нортумберленд-стріт-фуд, трохи нижче вниз від пошти. Іноді він відкритий, а іноді не, але коли є, дайте йому піти. Є вечірній ресторан, але його потрібно заздалегідь забронювати, щоб зайти.
Хобік Холл
Післяобідній чай або просто чай та торт у Хоукік Холл - це зовсім особливе. Сади вишукані.
Хоча Ховік може похвалитися чудовими садами, раніше це був будинок графа Грея, і так, чай походив звідси. Ерл Грей був прем'єр-міністром Великої Британії з 1830 по 1834 рр. І прославився тим, що зумів прийняти Великий законопроект про реформи 1832 року. Відмітний дегустаційний чай Earl Grey (названий на честь графа) був спеціально змішаний китайським мандарином, який використовував Бергамот для компенсації вапна -вибавлення води в колодязі на Ховік. Чай Earl Grey був проданий відомою чайною компанією Twinings і зараз продається по всьому світу. На жаль, Сірі не зареєстрували торгову марку, тому ніколи не отримували ні копійки в роялті за чай. Ой.
Craster
Будь-який вигук по береговій лінії пішки або прямуючи на північ на машині, немає ніякого способу уникнути Craster, чудового селища та гавані, в комплекті з рибальськими човнами, а також є домом для всюдисущих Craster коптилень та кіпперів.
L Robson and Sons Ltd - це сімейний бізнес 4-го покоління, відомий у Великобританії та світі для куріння дуба та лосося. Вони знаходяться в самому серці крихітного рибальського селища, а довга кам’яна будівля коптильні та ресторану домінує на хорошій частині головної вулиці, як це робилося протягом 130 років.
Вибух навпроти коптильні - паб Веселого рибалки, місце призначення великої їжі та напоїв, хоча це не завжди було таким чином, у корчмі було багато втілень, і це найкраще досі; замовте крабовий сендвіч і побачите чому. Якщо ви плануєте заздалегідь, то це прекрасне місце для обіду, особливо якщо ви зможете забронювати віконне сидіння, виходячи уздовж узбережжя, до замку Данстанбург. Дійсно хороша паб їжа тут. Сігналы абмеркавання
Високий і низький Ньютон
Вперед і вгору і задовго до удару по комерціалізму, що є Seahouse, лежить зачаровуючий Високий (на вершині пагорба) і Лоу-Ньютон (на дні і біля моря). Висока пропонує столярні озброєння, на хороший недільний обід та в Лоу-Ньютоні, Ship Inn, який сидить на відстані пляжу. Було б нерозумно бути тут у Нортумберленді. Чудово підходить для дітей, оскільки він практично на пляжі.
Корабель роками користувався анонімністю, поки разом з ними не приїхали телевізійні знаменитості Оз Кларк та Джеймс Мей у подорожі Британією в пошуках найкращого напою. Незважаючи на те, що не розкривалося розташування крихітної корчми та мікро пивоварні, глядачам це не зайняло багато часу. Місце було затоплене деякий час, але зараз заспокоїлося.
Власниця та Брюстер Крістін Форсайт переїхала до Лоу-Ньютона в 1999 році і, незважаючи на те, що нічого не знає про запуск паба чи пивоваріння, збирається зробити і те і інше. Вона як і раніше захоплюється місцем, де місячна ніч стоїть на пляжі і чує печатки, що дзвонять зі скель, спостерігаючи, як місяць у морі й пальці замку Дюстанбургу стоять чорними проти неба або спостерігати схід сонця над морем у славний літній ранок, зауважує вона. Це те, що робить Лоу Ньютона дуже особливим і унікальним місцем. У барі та в ситному меню завжди є її спеціальні алеї, але якщо ви ретельно плануєте, зателефонуйте на кілька днів і замовте вечеря з омарами, і місцевий рибалка відмовить одне на замовлення, і вона приготує його ідеально.
З такою великою кількістю їжі, напоїв і захоплюючої краси на узбережжі Нортумберленду, хто серйозно, кому потрібні Michelin Stars?
