Фотосток Ізраїль / getty Images
- Всього: 30 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 20 хв
- Вихід: 4-5 пінт (64 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 34 | Калорійність |
| 0г | Жир |
| 8г | Вуглеводи |
| 0г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 4-5 пінт (64 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 34 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 0г | 0% |
| Насичений жир 0г | 0% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрій 120мг | 5% |
| Всього вуглеводів 8г | 3% |
| Дієтична клітковина 1г | 2% |
| Білок 0г | |
| Кальцій 7мг | 1% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Буряк смачний, приготований з буряка, капусти, хрону, оцту та цибулі, разом з цукром і сіллю, добре поєднується з салатом чи сендвіч, із смаженими або по ложці.
Інгредієнти
- 4 склянки сирої буряка (нарізаної)
- 6 склянок капусти (нарізаної)
- 2 склянки цибулі (нарізаної)
- 2 склянки гранульованого цукру
- 2 столові ложки готового хрону
- 1 столова ложка солі
- 2 склянки оцту
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
З’єднайте всі інгредієнти у великому чайнику.
Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і тушкуйте близько 20 хвилин або до загустіння, періодично помішуючи.
Розфасовують в гарячі стерилізовані банки і обробляють протягом 20 хвилин на киплячій водяній бані.
Порада
Загальне правило для більш високих висот від кооперативного розширення університету штату Колорадо:
- Через нижню температуру кипіння води на великій висоті збільшуйте час обробки на 1 хвилину на кожні 1000 футів над рівнем моря, якщо час становить 20 хвилин або менше. Якщо час обробки більше 20 хвилин, збільште на 2 хвилини на 1000 футів.
Теги рецептів:
- смакувати
- американський
- зима
- соусом
