Ялина
- Всього: 54 хв
- Підготовка: 16 хв
- Кухар: 38 хв
- Вихід: 1 каструля (8 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 384 | Калорійність |
| 15г | Жир |
| 43г | Вуглеводи |
| 19г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 1 сковорода (8 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 384 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 15г | 19% |
| Насичений жир 6г | 31% |
| Холестерин 150мг | 50% |
| Натрій 694 мг | 30% |
| Всього вуглеводів 43г | 16% |
| Дієтична клітковина 3г | 12% |
| Білок 19г | |
| Кальцій 147мг | 11% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Заправка з кукурудзяного хліба - важливий елемент меню південної святкової вечері. Наша родина завжди відварювала курку для бульйону і додала в заправку частину курки, але гарний якісний (бажано, без солі) запас також спрацює. Ця версія виготовляється приблизно з половини кукурудзяного хліба і половини панірувальних сухарів.
Оскільки це основний заварний кукурудзяний хліб, він відкритий для всіх варіацій. Це не означає, що вона потребує варіацій. Це смачно, як є! Перегляньте поради та варіанти щодо ідеї смаку та доповнення та того, як приготувати заправку в повільній плиті.
Інгредієнти
- 5 склянок кукурудзяної крихти (порвана)
- 4 склянки звичайної крихти білого хліба (порвана)
- 4 столові ложки вершкового масла
- 1 1/2 склянки селери (нарізаної)
- 1 склянка цибулі (нарізаний)
- 2 1/2 склянки курячого бульйону
- 1 чайна ложка чебрецю сушеного листя (розсипався)
- 2 чайні ложки шавлії (подрібненого)
- 1 чайна ложка сушеного майорану (розсипався)
- 1 чайна ложка солі
- 1/2 чайної ложки свіжомолотого чорного перцю
- 2 великих яйця, (побитий)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина
Нагрійте духовку до 400 F (200 C / Газ 6). Вершкове масло для запікання розміром 9 на 13 дюймів.
Ялина
У великій мисці для змішування з’єднайте кукурудзяний хліб і сухарі.
Ялина
У невеликій сковороді на середньому повільному вогні розтопіть масло.
Ялина
Додайте селеру і цибулю і пасеруйте, поки цибуля не стане напівпрозорим і селера не стане ніжною.
Ялина
Поєднуйте овочеву суміш з крихтами хліба і кукурудзяної крупи.
Ялина
Потім розмішайте курячий бульйон, чебрець, шавлія, майоран, сіль і перець до повного змішування. Смакуйте і коригуйте приправи за бажанням.
Ялина
Вбийте збиті яйця до гарного перемішування.
Ялина
Викладаємо заправку в підготовлену форму для випічки.
Ялина
Щільно накрийте кришкою і запікайте близько 30 хвилин.
Ялина
Розкрийте і продовжуйте випічку приблизно 20 хвилин або до рум’яності.
Ялина
Подавайте поруч з вибором білка і насолоджуйтесь!
Ялина
Порада
- Використовуйте улюблений рецепт кукурудзяного хліба, щоб зробити заправку або приготувати її з гарної суміші з кукурудзяного хліба в південному стилі. Постарайтеся уникати рецепту солодкого кукурудзяного хліба або перемішуйте.
Варіації рецепту
- З твердо вареними яйцями - Збийте два твердо зварених яйця і додайте їх у миску з крихтами хліба та кукурудзяної крупи. З куркою - Додати 2 склянки подрібненої або подрібненої курки (або індички). З ковбасою - варити близько 1/2 фунта ковбаси до рум’яності; добре злити. Додайте в заправку приготовлену крихту ковбасу разом з курячим бульйоном. З устрицями - нарізати близько 1 десятка устричних вустриць до заправки разом з курячим бульйоном. З яблуками та брусницею - додайте 2 склянки подрібнених терпких яблук та 1 склянку сушеної журавлини. Повільний напрямок плити - змастіть внутрішню частину повільної плити. Помістіть овочі та з'єднайте з крихтою, бульйоном, приправами та яйцями за вказівкою. Розтопіть суміш для заправки в повільну плиту. Накрити кришкою і варити 1 годину. Зменшіть тепло до низького і продовжуйте готувати протягом 3 - 4 годин.
Теги рецептів:
- кукурудзяний хліб
- гарнір
- південний
- різдвяні
