Діана Раттрей
- Всього: 35 хв
- Підготовка: 20 хв
- Кухар: 15 хв
- Вихід: 4 - 6 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 595 | Калорійність |
| 28г | Жир |
| 46г | Вуглеводи |
| 37г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 4 - 6 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 595 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 28г | 36% |
| Насичений жир 10г | 49% |
| Холестерин 120мг | 40% |
| Натрій 1415мг | 62% |
| Всього вуглеводів 46г | 17% |
| Дієтична клітковина 2г | 7% |
| Білок 37г | |
| Кальцій 195мг | 15% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Соус для барбекю та сир заповнюють ці курячі грудки, надаючи їм смаки приготування, які можна насолодитись у будь-який час року. Рецепт не тільки простий; це досить універсально. Додайте трохи грибів на сковороду разом з цибулею або додайте шматочки болгарського перцю. Сміливо використовуйте інший вид плавлення сиру. Мексиканська суміш або сир з перцевим джеком - хороші альтернативи.
Інгредієнти
- 4 скибочки бекону, нарізаний кубиками
- 3 - 4 половинки курячої грудки, приблизно 1 1/2 фунта
- сіль і перець
- 4 столові ложки борошна
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1 столова ложка вершкового масла
- 1 (18-унційний) пляшечний соус для барбекю, розділений
- 1 маленька цибулина, нарізана шматочками
- 2 унції подрібненого сиру чеддер
- 2 унції подрібненого сиру моцарелла
Кроки, щоб зробити це
Нагрійте духовку до 375F. Злегка змастіть неглибоку форму для запікання або розпиліть непригарним кулінарним спреєм.
Варіть бекон майже до хрусткої скоринки. Вийміть на паперові рушники, щоб стекти і витріть сковороду.
Наріжте половинки курячої грудки горизонтально, щоб зробити тонші котлети (якщо курячі грудки зовсім невеликі або тонкі, на цьому пропустіть цей крок). Посипте сіллю і перцем. Викласти борошно на тарілку або в широку миску; обваляти курячі котлети в борошні до покриття.
Додайте оливкову олію і масло в сковороду на середньому вогні. Коли масло піниться, додайте курячі грудки. Коричневий з обох боків.
Покладіть приблизно 1/3 склянки соусу з барбекю в підготовлену форму для випічки. Розкладіть обсмажену курку в форму для запікання.
Додати на сковороду нарізану цибулю і варити, помішуючи, до розм’якшення і злегка підрум’янитися. Ложку цибулі покласти на курячі грудки. Посипте запечену сало курятиною, а потім ложкою залиште шашлик, що залишився.
Випікайте близько 15 хвилин. Посипте сир поверх курки і запікайте до тих пір, поки сир не розплавиться і курка не провариться. Курку потрібно варити до температури не менше 165 F, коли вимірювати в товстій частині харчовим термометром.
Теги рецептів:
- бекон
- антре
- американський
- сімейна вечеря
