miss_millions / Flickr / CC BY 2.0
- Всього: 50 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 40 хв
- Вихід: 4 порції
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 285 | Калорійність |
| 10г | Жир |
| 43г | Вуглеводи |
| 5г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 4 порції | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 285 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 10г | 13% |
| Насичений жир 3г | 14% |
| Холестерин 8мг | 3% |
| Натрію 363 мг | 16% |
| Всього вуглеводів 43г | 15% |
| Дієтична клітковина 2г | 6% |
| Білок 5г | |
| Кальцій 27мг | 2% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
У цей простий рецепт можна додати інші інгредієнти. Додайте трохи фаршеного часнику (готуйте його разом з цибулею), трохи нарізаного червоного або жовтого болгарського перцю або помішайте трохи зеленого горошку, коли рис готується.
Подайте цей легкий рецепт зі смаженою куркою, з м'ясним хлібом або зі стейком на грилі. Все, що вам потрібно для завершення трапези, - це зелений салат, залитий авокадо та печерицями.
Інгредієнти
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 столова ложка вершкового масла
- 1 цибулина (дрібно нарізана)
- 1 склянка довгозернового білого рису
- 2 склянки курячого або овочевого бульйону
- 1/4 чайної ложки солі
- 1/8 чайної ложки перцю
- 1/2 чайної ложки сухого листя чебрецю або базиліка
Кроки, щоб зробити це
Розігрійте духовку до 350 F.
У середній каструлі нагрійте оливкову олію і масло і варіть цибулю, часто помішуючи, поки вона не просвітить приблизно 4 - 5 хвилин.
Додайте рис і соус, помішуючи, на середньому вогні протягом 5 - 6 хвилин, поки частина рисових зерен не стане напівпрозорою.
Перекладіть все на 1 1/2 літрової скляної форми для випічки.
Доведіть запас і приправи до кипіння в тій самій каструлі, яку ви використовували для варіння цибулі та пересипте рис.
Накрийте посуд і випікайте при 350 F протягом 30-40 хвилин, поки рис не стане м’яким.
Вийміть блюдо з духовки і дайте настоятися за 10 хвилин до подачі. Рис розсипте виделкою і подавайте.
Варіація рецепту
- Якщо ви хочете зробити це з коричневим рисом, просто збільште температуру випічки до 375 F. Випікайте протягом 1 години або поки рис не стане м’яким.
Теги рецептів:
- Рис
- запечений рис цибулі
- гарнір
- нам регіональні
