Діана Раттрей
- Всього: 60 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 45 хв
- Вихід: 1 запіканка (4 - 6 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 749 | Калорійність |
| 52г | Жир |
| 31г | Вуглеводи |
| 38г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 1 запіканка (4 - 6 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 749 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 52г | 67% |
| Насичений жир 25г | 124% |
| Холестерин 130мг | 43% |
| Натрій 1357 мг | 59% |
| Всього вуглеводів 31г | 11% |
| Дієтична клітковина 3г | 12% |
| Білок 38г | |
| Кальцій 702мг | 54% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Ковбаса робить це ситними макаронами та сиром, ідеальними для повсякденної сімейної трапези. Використовуйте свою улюблену сирну ковбасу, щоб зробити цю легку страву з одного горщика. Використовуйте італійську ковбасу або м'яку ковбасу в стилі кантрі.
Інгредієнти
- 8 унцій макаронів (сирі)
- 1 фунт італійської ковбаси
- 1/2 склянки цибулі (нарізаної)
- 1/4 склянки болгарського перцю (зеленого або червоного, подрібненого)
- 2 столові ложки борошна універсального призначення
- 1/2 чайної ложки солі
- 1 1/2 склянки молока
- 2 склянки сиру чеддер (подрібнений і розділений)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Розігрійте духовку до 400 F.
Злегка змастіть посуд 1 1/2-літрову запіканку.
Варіть макарони в киплячій підсоленій воді, дотримуючись вказівки щодо упаковки; злити і відкласти.
У сковороді просочіть ковбасу, цибулю та зелений болгарський перець, помішуючи, поки ковбаса не стане рожевою. Вилийте зайвий жир.
Додайте до ковбасної суміші борошно і сіль, добре перемішавши. Поступово додайте молоко. Продовжуйте готувати на повільному вогні, постійно помішуючи, поки соус не загусне. Перемішати варені і злиті макарони і 1 склянку подрібненого сиру Чеддар.
Перекладіть суміш макаронів і ковбаси до заготовленої запіканки.
Посипте залишився сиром поверх запіканки з ковбасою і запікайте в попередньо розігрітій духовці протягом 25 - 30 хвилин.
Подавайте і насолоджуйтесь!
Порада
- Для додаткового кольору та аромату до суміші запіканки перед запіканням додайте трохи зварених змішаних овочів або гороху та моркви.
Варіації рецепту
- Замість італійської ковбаси використовуйте м'яку ковбасу для сніданку або суміш для індички з ковбасою. Шинка буде добре також в цьому макароні та сирі. Додайте до макаронів та сиру разом з болгарським перцем трохи нарізані соломкою гриби.
Теги рецептів:
- Чеддар
- антре
- американський
- тижня
