Монті Ракусен / Гетті Імідж
- Всього: 5 хв
- Підготовка: 5 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: 1 коктейль (1 порція)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 132 | Калорійність |
| 0г | Жир |
| 0г | Вуглеводи |
| 0г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 1 коктейль (1 порція) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 132 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 0г | 0% |
| Насичений жир 0г | 0% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрію 2мг | 0% |
| Всього вуглеводів 0г | 0% |
| Дієтична клітковина 0г | 0% |
| Білок 0г | |
| Кальцій 2мг | 0% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Протягом багатьох років було багато спроб еспресо-мартіні, але мало рецептів може перевершити той, який створив закритий зараз ресторан Bacchus у Сент-Круа, Віргінські острови. Це справді ефектний коктейль, але це майже смішно, що зробити його так просто.
Завдяки цьому рецепту еспресо-мартіні виділяється поєднання дуже солодкого ванільного рому Крузана - також від Сент-Круа - разом із кавовим лікером та міцною, щойно завареною кавою. Тріо поєднується найдивовижнішим чином, пропонуючи подвійну дозу насиченого кавового смаку, підкріпленого солодкою ваніллю. Це чудовий напій після вечері, а також веселий підбір для щасливої години!
Інгредієнти
- 2 унції рому ванілі (Cruzan)
- 1 3/4 унції кавового лікеру (Kahlua)
- 1 1/2 унції кави (міцний, охолоджений)
- Гарнір: 3 кавових зерен
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Вилийте інгредієнти в коктейльний шейкер, наповнений льодом.
Добре струсити.
Процідіть в добре охолоджену склянку коктейлю і прикрасьте кавовими зернами.
Подавайте і насолоджуйтесь!
Поради
- Цей мартіні найкращий з найміцнішою кавою, яку ви можете зробити, і ідеально підходить для еспресо. Замість вашої крапельної машини спробуйте інші способи заварювання, такі як пивоварня, мока-горщик або французька преса, щоб зробити найбагатшу, найтемнішу каву. Будьте впевнені, щоб кава охолола, перш ніж змішувати коктейль. Якщо кава гаряча, лід у шейкері розтане майже миттєво. Через кілька хвилин у холодильнику або морозилці гаряча кава добереться до ідеальної температури. Ще один варіант - використовувати холодну заварену каву. Цей спосіб пивоваріння ніколи не додає тепла, але заварює близько 12 годин, тому потрібно планувати заздалегідь. З свіжозмелених кавових зерен він виготовляє дивовижно насичену ароматну чашку, яка ідеально підходить для холодних кавових коктейлів. Гарнірування будь-якого еспресо-мартіні з трьома цілими кавовими зернами - це трохи традиція. Він походить від італійського кавового напою самбука, в якому квасоля символізує здоров'я, щастя та достаток.
Варіації рецепту
- Якщо ви віддаєте перевагу горілку над ромом, замість цього приготуйте горілку з ароматом ванілі. Це популярний аромат, і багато найвідоміших брендів виробляють його, тому його не важко знайти. Ви також можете спробувати віні ванілі, наприклад, від Crown Royal або Jim Beam. Незалежно від обраного вами базового духу, це легко зробити зробіть настойку ванілі. Все, що вам потрібно, - це ванільна квасоля або два і близько чотирьох днів. Це хороший варіант, якщо ваша улюблена марка спиртних напоїв не виробляє ванільну альтернативу. Шукайте кавові лікери, наприклад, від Firelit, Leopold Bros., St. George Spirit, або New Deal. Любителі кави також сподобаються домашнім кавовим лікером. Він пропонує можливість налаштувати аромат під ваш точний смак і дозволяє вибрати улюблені кавові зерна.
Наскільки сильним є еспресо-мартіні Bacchus?
Ванільний ром Cruzan, як і більшість ароматизованих спиртних напоїв, розливають по меншій якості, ніж звичайні роми. Оскільки вона важить всього 21 відсоток АБВ (42 докази), що дорівнює Kahlua, це дуже малий мартіні, який ідеально підходить для повсякденного напою. В середньому його вміст алкоголю складе 13 відсотків АБВ (26 доказів), що робить його рівноцінним насолоджуватися келихом вина.
Теги рецептів:
- Ром коктейль
- десерт
- американський
- вечірка
