Яблучний пряний торт з Дальче де Лече - Торта де Манзана. Маріан Блейз
- Всього: 45 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 30 хв
- Вихід: подає 8
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 489 | Калорійність |
| 20г | Жир |
| 68г | Вуглеводи |
| 4г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порції: подається 8 | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 489 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 20г | 26% |
| Насичений жир 10г | 52% |
| Холестерин 64мг | 21% |
| Натрій 746 мг | 32% |
| Всього вуглеводів 68г | 25% |
| Дієтична клітковина 4г | 13% |
| Білок 4г | |
| Кальцій 114мг | 9% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Цей яблучний пряний пиріг - ідеальне частування, коли погода прохолодна. Всі ці чудові аромати осені, такі як кориця, мускатний горіх, яблучний сидр і карамель, є у кожному укусі. Подайте цей пиріг теплим із додатковою глазур'ю із дульсе де лече та кухлею гарячого яблучного сидру.
Інгредієнти
- 1 3/4 склянки борошна
- 1 чайна ложка харчової соди
- 1 столова ложка кориці
- 1 чайна ложка мускатного горіха
- 1/2 чайної ложки меленого імбиру
- 1/2 чайної ложки меленого гвоздики
- 1/2 чайної ложки солі
- 1 склянка світло-коричневого цукру
- 1/2 склянки вершкового масла, розм’якшене
- 2 столові ложки сидру
- 1 яйце
- 1 склянка яблучного соусу
- 2 столові ложки вершкового масла
- 1/2 склянки dulce de leche
- 1 - 3 столові ложки сидру
- 1 чайна ложка ванілі
- 1/3 склянки кондитерських цукрів
- Дрібка солі
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Розігрійте духовку до 350 F. Змастіть борошном і пилом дно і сторони 10-дюймової каструлі з пружинною формою, а нижню частину каструлі вирівняйте кружечком воскового паперу.
Збийте сухі інгредієнти (борошно, харчова сода, кориця, мускатний горіх, імбир, гвоздика і сіль) разом.
Вершкове масло з коричневим цукром і сидром. Додати яйце і добре збити.
Змішайте сухі інгредієнти і яблучне пюре.
Вилийте кляр у сковороду для весняної форми.
Випікайте, поки пиріг злегка не зачепить назад, і зубочистка вийде чистою, приблизно 30 хвилин.
Вийміть з духовки і дайте охолонути протягом 5 - 10 хвилин.
Розтопіть масло в невеликій каструлі. Додайте по 1 столовій ложці яблучного сидра і дульсе де лече і перемішайте віночком на повільному вогні до отримання однорідної маси. Зняти з вогню і розмішати у ванілі.
Збийте в кондитерські цукор і дрібку солі. Якщо потрібно, додайте 1–2 столові ложки більше яблучного сидра для розрідження глазурі, щоб можна було розкласти її по торті.
Зніміть з торта кільце із пружинною формою та просушіть пиріг глазур'ю із дульсе де лече, поки ще теплий.
Теги рецептів:
- Apple
- яблучний пряник
- десерт
- південноамериканський
