Коктейльні хот-доги. Діана Раттрей
- Всього: 6 годин 15 хв
- Підготовка: 15 хв
- Готувати: 6 год
- Вихід: 4 фунти (20 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 214 | Калорійність |
| 17г | Жир |
| 6г | Вуглеводи |
| 9г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 4 фунти (20 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 214 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 17г | 22% |
| Насичений жир 6г | 31% |
| Холестерин 46 мг | 15% |
| Натрій 610мг | 27% |
| Всього вуглеводів 6г | 2% |
| Дієтична клітковина 0г | 0% |
| Білок 9г | |
| Кальцій 10мг | 1% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Цей легкий рецепт повільної кулінарії поєднує в собі хот-доги та домашній соус для барбекю для смачного повороту на найважливішому рецепті їжі для вечірок солодких і гострих коктейлів. Популярне в 1970-х роках це поєднання міні-хот-догів та густого пікантного соусу темного кольору все ще залишається міцним як легка закуска, яку, здається, люблять усі.
Цей рецепт зберігає ароматний профіль дещо простий, орієнтуючись на смаки соусу з барбекю та виключаючи будь-яке використання спецій. Звичайно, ви можете використовувати свій улюблений соус для барбекю у пляшках, але враховуючи, наскільки простий цей рецепт, є сенс контролювати інгредієнти, щоб ви точно знали, що є в страві. Можна використовувати нарізані хот-доги, коктейльні франки або маленькі копчення. Просто покладіть все в повільну плиту - все, що вам потрібно зробити, це забезпечити зубочистки та серветки.
Інгредієнти
- 4 фунти хот-догів (або маленькі коктейльні хот-доги або маленькі копчені ковбаси)
- 1 столова ложка вершкового масла (розтоплене)
- За бажанням: 1/2 склянки подрібненої цибулі
- 2 чайні ложки приготованої гірчиці
- 2 столові ложки Вустерширського соусу
- 2 столові ложки коричневого цукру або меду
- 1/2 склянки кетчупу
- 2 чайні ложки оцту
Кроки, щоб зробити це
Якщо ви користуєтеся звичайними хот-догами, наріжте їх шматочками розміру. Помістіть франки в горщик з посудом.
З’єднайте залишилися інгредієнти в мірній чашці або мисці і залийте хот-догами.
Готуйте на низькому рівні протягом 3 - 4 годин, або на високому протягом 1 - 2 годин.
Подавайте з горщика з посудиною, при цьому температура буде низькою.
Додаткові рецепти
Якщо ці франк-коктейльні франки - хіт вечірки, ви, можливо, захочете додати до свого репертуару ще деякі рецепти. Наступного разу, коли у вас з’являться гості, спробуйте цей солодкий і гострий міні-хот-дог, який готується в горщику з кроком, або маленькі коптильні в гострому соусі. І, як ми всі знаємо, все краще з беконом - і міні-хот-доги, обгорнуті беконом, в соусі з кленово-коричневого цукру, є доказом того.
Теги рецептів:
- Помідор
- закуска
- південний
- вечірка
