Mrs_2015 / Getty Images
- Всього: 30 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 20 хв
- Вихід: 1 1/2 склянки (4 порції)
Ви повинні знайти ахіотову пасту в більшості продуктових магазинів. Цей маринад добре працює на всіх шматочках яловичини.
Інгредієнти
- 1 склянка / 240 мл оцту червоного вина
- 1/4 склянки / 60 мл оливкової олії
- 1/4 склянки / 60 мл води
- 3 зубчики часнику (фарш)
- 2 чайні ложки / 10 мл меленого кмину
- 2 чайні ложки / 10 мл ахіотової пасти
- 1 чайна ложка / 5 мл подрібненого червоного перцю
- 1 чайна ложка / 5 мл солі
- 1/2 чайної ложки / 2, 5 мл чорного перцю
Кроки, щоб зробити це
Поєднайте всі інгредієнти.
Зберігати в герметичній скляній або пластиковій тарі в холодильнику до 1 тижня після підготовки.
Для використання помістіть яловичину в поліетиленовий пакет, який заливається, залийте суміш зверху, запечатайте мішок, поставте в холодильник і дайте м'ясу маринуватися протягом 6 - 24 годин.
Теги рецептів:
- маринад
- мексиканський
- готування
- соусом
