30 Смачні та смачні рецепти козячого сиру

Діана Раттрей

Козячий сир (або французький французький сир) - це таємна зброя домашнього кухаря, коли справа стосується створення страв із ситним смаком. Козячий сир дещо нижчий у жирі та калоріях, ніж у традиційних сирів коров’ячого молока, з насиченим тонким ароматом, що робить його смачним, вершковим доповненням до такої кількості рецептів. Незалежно від того, додаєте ви його в соуси з піци та макаронних виробів, розкладаєте його на тості, фаршируєте його запеченою куркою та індичкою або посипаєте салатами, існує безліч способів використання цього смачного інгредієнта. Ось наші улюблені рецепти козячого сиру, які можна додати до вашої колекції.

Дивіться зараз: 4 дивовижні тости з козячого сиру

• Козячий сир з бековим авокадо

  

  Ялина

  Щоб зібрати вершковий солоний тост на сніданок, який надихає набагато більше, ніж миска з холодною крупою, потрібно лише кілька хвилин. Підсмажте трохи хліба, викладіть його з козячим сиром, а зверху помазавшись вершковими стиглими скибочками авокадо, і хрустким беконом розсипається для смачного початку вашого дня.

• Салат з буряка та груші з волоськими горіхами та козячим сиром

  

  Джофф Лі / Фотобібліотека / Getty Images

  Буряк і груші - це солодкі зимові частування, які сяють у цьому барвистому сезонному салаті. Трохи олії та оцту - все, що потрібно для того, щоб інгредієнти розсипалися, включаючи тендітний козячий сир, і ніжні, перцеві дитячі руколи листя.

• Помідори та козячий сир з квасолі

  

  Ялина / Джолінда Хакетт

  Намазайте вечірку в стилі гурману з цим чудовим м`яким і вершковим соломкою з помідорів та козячого сиру, зробленого з білої квасолі та часнику. Вживайте його замість хумусу з овочевими паличками та сухарями або додайте їх у свої бутерброди на обід.

• Курка на грилі з соусом з козячого сиру

  

  Ялина / Діана Rattray

  Зробіть курячі грудки на грилі більш особливими, збивши їх у ароматному соусі з козячого сиру. Збивання курки перед смаженням допомагає їй швидко та рівномірно готуватись. Тарілка з доданим смаженим червоним перцем пюре для візуально приголомшливого блюда.

• Трав'яний козячий сир та абрикосова бабка

  

  Ялина / Мірі Ротковіц

  Ця бабка в стилі хлібобулочні поєднує межу між солодким і пікантним, тому ідеально підходить для подачі на обід або поряд з вином та сирами на коктейльній вечірці. Сучки солодкого абрикосового консерва чергуються зі стрічками козячого сиру всередині солодкого дріжджового тіста, з посіченим мигдалем зверху додаючи хрусткість.

• Піца з піском із сушеними на сонці помідорами, оливками та козячим сиром

  

  Лаурі Паттерсон / Гетті Імідж

  Створення власної піци з піском - це чудовий спосіб заощадити гроші на доставці та задовольнити смак піци. Купуйте в магазині плоскі хлібці з оливковою олією, зверху козячим сиром, сушеними помідорами та подрібненими маслинами Каламата, і запікайте 15 хвилин для отримання хрусткої піци з тонкою скоринкою.

• Козячий сир, шинка розмарину, яблуко та медовий сендвіч з руколою

  

  Сир на грилі Соціальний

  Зробіть свій щоденний коричневий мішок на обід з ситним бутербродним стилем, наповненим солодким, солоним, пікантним та гострим смаком. Шарує французький багет з козячим сиром, шинкою розмарину, шматочками яблук, свіжою руколою і медом, приправте за смаком і насолоджуйтесь.

• Козячі сирні оладки

  

  sstrieu / Flickr / CC BY-ND 2.0

  Подайте вишукану теплу кашку з козячого сиру в якості приємної закуски, коли розважаєте. Приправлена ​​сирна суміш готується швидко і легко в кухонному комбайні, але для її охолодження потрібна година, перш ніж обсмажувати їх партіями. Подавайте з доданим соусом для смаження тропічних фруктів.

• Макаронні вироби з козячого сиру

  

  Ялина / Діана Rattray

  Шукаєте легшу альтернативу феттуцину Альфредо? Спробуйте це вершкове блюдо з макаронами, яке смакує поблажливим, але пропускає важкі вершки та вершкове масло, на користь тугого козячого сиру. Свіжий базилік, шпинат, лимон і часник додають багато додаткового аромату.

• Маринований козячий сир

  

  Ялина / Дженніфер Мейер

  Створіть вишукану закуску для обідів або вечері за цим рецептом маринованого козячого сиру. Це не може бути простіше, ніж приправляти диски з козячого сиру оливковою олією та свіжою зеленню, проте отриманий аромат викликає звикання. Додайте багет і називайте це обід!

• Сніданок на грилі з козячим сиром з яєчнями і песто руколою

  

  Ялина / Макензі Сміт

  Зробіть свою ранкову страву справжньою справою цього дивовижного бутерброда на сніданок, який шарує двома скибочками хрусткого вершкового цільнозернового хліба з пікантним козячим сиром, вершковим яєчним яйцем та пікантним песто руколою та обсмажує його на сковороді.

• Томатний салат "Реліквія" з козячим сиром та руколою

  

  Ялина / Мірі Ротковіц

  Відсвяткуйте соковиту користь томатів реп'яхів в сезон цим смачним літнім салатом. Зберіть його за лічені хвилини з козячим сиром, свіжими помідорами та перцевою зеленню руколи. Заправка для вінегрету включає трохи меду і свіжого базиліка, щоб підняти всі смакові якості салату.

• Карамелізований часниковий пиріг з козячим сиром

  

  Йотам Оттоленгі

  Вау гості вечірки з цією пікантною карамелізованою закускою з часнику та козячого сиру від відомого шеф-кухаря Йотама Оттоленгі. Збірка його з готовим листковим тістом займає кілька кроків, але результати того варті.

• На грилі фаршировані грудки індички з козячим сиром, беконом та грибами

  

  Діана Міллер / Гетті Імідж

  Плануєте захід для друзів чи приймаєте сім'ю на свята? Вразити всіх цим смачненьким фаршированим індичкою грудьми, яка має смачну пікантну начинку, включаючи козячий сир, бекон, гриби шиїтаке, шпинат та насіння соняшнику.

• Макаронні вироби з кабачків з помідорів, кукурудзи та кози

  

  Ялина / Стефанія Кіркос

  Полегшіть вечерю за допомогою цієї літньої страви, яка схожа на спагетті, але використовує спіралізовані зодіаки (кабачки, нарізані формами локшини) для більш здорового блюда. Козячий сир додає кремовості, а «локшина» швидко готується на сковороді на вашій плиті, лише трохи оливкової олії.

• Закуска з мусового козячого сиру

  

  Ялина / Дженніфер Мейер

  Мус з козячого сиру - це неймовірно проста закуска, з декадентським ароматом і пухнастою текстурою, які сподобаються гостям. Вам потрібно лише чотири інгредієнти і 15 хвилин, щоб зробити це електричним міксером або вручну за допомогою віночка. Подавати в якості освіжаючого топінгу для теплих кростіні, або для запікання круїтів.

• Козячий сир з горіховим медом і чебрецем

  

  Ялина

  Елегантні смаки партії сирної дошки поєднуються в цьому легкому тості, який робить чудову ідею сніданку або пікантну закуску після роботи. Підсмажений підсмажений хліб з козячим сиром, обсипати подрібненими волоськими горіхами і свіжим листям чебрецю, обсипати медом і приправити за смаком сіллю і перцем.

• Макарони з трьох сирів і сир

  

  Ялина / Діана Rattray

  Діти і дорослі люблять копати виделки в цей насичений вершковий макарон і сир, який смакує так добре, як виглядає. Козячий сир, чеддар і сир пармезан поєднуються, утворюючи приголомшливо смачний соус, який також включає подрібнену свіжу зелень.

• Французький салат з бістро з теплими крупами з козячого сиру

  

  Ялина / Молі Уотсон

  Салат з козячого сиру - це французьке блюдо з бістро, яке можна легко відтворити в домашніх умовах. Салат має ніжний салатовий салат, але справжньою зіркою є теплі круглі козячі сирні кружки, які хрусткі зовні, кремові зсередини та виготовлені за допомогою вашої духовки або плити.

• Спанжа та козячий сир Наа піца

  

  Ялина / Дженніфер Мейер

  Індійський наанський хліб займає місце тіста для піци в цьому смачному рецепті, який робить чудовою ідеєю обіду в коричневій сумці. Спечені спаржі, свіжий базилік, козячий сир та панцета - це запропоновані начинки, але ви можете пропустити м'ясо, щоб зробити його вегетаріанським.

• Французький козячий сир і томатний терпкий

  

  Зображення Гетті

  Порадуйте друзів та родичів на класичному обіді у французькому стилі з цим козячим сиром та томатним пирогом, що також робить чудову закуску на вечірку. Випікайте підготовлене листкове тісто до золотистого кольору, після чого перед нарізкою та подачею натріть його гірчицею Діжон, козячим сиром, соковитими помідорами та свіжою зеленню.

• Салат з пшеничних ягід із грушевим та козячим сиром

  

  Ялина / Лорел Рендольф

  Ягідні пшеничні ягоди з смаком горіхів - це зіркові гравці цього поживного і смачного салату з основної страви, обсипаного смаженою кабачковою квасолею, солодкою свіжою грушею, перцевою руколою, козячим сирим козячим горіхом і хрусткими волоськими горіхами.

• Фарширована яловича ніжка з козячим сиром, шпинатом і перцем

  

  Джозеф де Лео / Гетті Гейтіс

  Яловича нарізка, фарширована перцем, шпинатом та козячим сиром, робить вражаючу недільну вечерю чи свято головним. Це напрочуд легко зробити, і готується до досконалості менше ніж за годину. Подайте з хрустким хлібом для всмоктування соусу з портвейну.

• Теплий томатний сир із ожини та козячого сиру

  

  Ялина

  Діти змагатимуться на сніданок, коли подаватимете цей фруктовий сирний тост, який має смак ягідного сирника. Викладаємо підсмажений хліб з козячим сиром, а зверху - швидким і легким фруктовим соусом на плиті. Посипте необов’язково нарізаною свіжою м'ятою.

• Сир з гарбузовим пирогом на грилі з козячим сиром

  

  Ялина / Катаріна Зуніч

• Буряковий та козячий сирний терпкий

  

  Любові буряки

  Зробіть цей смажений пиріг з буряка та козячого сиру на легкий обід на початку літа, коли земляний буряк найкраще підходить. Вони приєднуються до цього козячого сиру разом із свіжим горошком, смаженим червоним перцем та петрушкою в запеченій скоринці з листкового тіста.

• Куряче прованське обгортання зі шпинатом, козячим сиром та пеппадесами

  

  Ялина / Макензі Сміт

  Використовуйте курку, що залишилася, в цьому ситному обгортковому бутерброді, що робить коричневий обід у пакетику з коричневим мішком. Із свіжою зеленню шпинату, яскравим песто, насиченим козячим сиром, солодким і гострим пеппадеу і гарліковим спредом, виготовленим із гірчиці Діжона та смаженого червоного перцю, він містить багато тонн аромату та білка.

• Сендвіч із сиром з індички, беконом та козячим сиром

  

  Ялина / Діана Чиструга

  У холодний зимовий ранок немає нічого, як теплий маслянистий круасан, особливо той, який високий з теплими смаженими шматочками грудки індички, кришиться задимлене сало, яйце з сонячним боком і смачний козирний сир, покритий чорницею.

• Барвистий осінній салат з козячим сиром та сушеними фруктами

  

  Ялина / Діана Чиструга

  Барвисті сушені журавлини та абрикоси роблять цей салат першої страви з салатом Ромен, дитячим шпинатом, козячим сиром та беконом ідеальним для святкового часу. Сміливо додайте улюблені сухофрукти, горіхи та насіння, щоб налаштувати його за смаком.

• Сир з беконом з козячим сиром та варенням з інжиру

  

  Ялина / Макензі Сміт

  Це не ваш щоденний гамбургер! Сформуйте м'ясну яловичу фаршу на паштет, посипте часниковою сіллю та пошукайте в чавунній сковороді для отримання якісного гамбургера, наповненого смаком. Подавайте його на англійський кекс, викладений з солодким варенням з інжиру, посипавши козячим сиром, хрустким беконом і смаженою цибулею.

Chèvre: Молочний сир з французького козячого козячого