Ялина
- Всього: 55 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 40 хв
- Вихід: 4 - 6 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 427 | Калорійність |
| 20г | Жир |
| 29г | Вуглеводи |
| 34г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 4 - 6 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 427 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 20г | 25% |
| Насичений жир 8г | 38% |
| Холестерин 87мг | 29% |
| Натрій 439мг | 19% |
| Всього вуглеводів 29г | 11% |
| Дієтична клітковина 4г | 13% |
| Білок 34г | |
| Кальцій 228 мг | 18% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Якщо ви шукаєте фарш із запіканки з яловичини та макаронних виробів, ця запіка з яловичини та спагетті - відмінний вибір. Це комбінація спагетті та м'ясного соусу, запечена досконалості з шарами моцарелла та сиром пармезан. Ваша родина буде вдячна вам за це.
Запіканка схожа на популярний пиріг зі спагетті, завдяки смачним італійським витриманим шарам макаронних виробів, сиру та соусу.
Інгредієнти
- 1 середня цибуля (нарізана)
- 2 столові ложки оливкової олії
- 2 зубчики часнику (фарш)
- 1 фунт яловичої фарші (патрон з фаршу)
- 1 (14 1/2 унції) помідори (подрібнені або нарізані кубиками)
- 1 (8-унція) томатний соус
- 1 столова ложка петрушки (нарізаної)
- Необов’язково: 1 мізерна чайна ложка гранульованого цукру
- Необов’язково: 1 (4-унційна) баночка нарізана грибами
- 1/4 чайної ложки подрібнених пластівців червоного перцю (або за смаком)
- 1/2 чайної ложки сушеного орегано
- 1/4 чайної ложки солі (або за смаком)
- 1/4 чайної ложки чорного перцю (або за смаком)
- 8 унцій тонких спагетті
- 1/4 склянки сиру пармезан (тертий)
- 2 склянки сиру моцарелла (подрібнений)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина
Духовку розігрійте до 350 F. Злегка змастіть 2 1/2-кварцову неглибоку посуд для запіканки або обприскайте непригарним кулінарним спреєм.
Ялина
На великій сковороді або сотейнику на середньо-низькому вогні пасеруйте цибулю в оливковій олії, поки цибуля не стане м’якою.
Ялина
Додайте часник і соте на 1 хвилину довше.
Ялина
Додайте яловичу фаршу, помішуючи, щоб вона розпалася.
Ялина
Готуйте, поки м’ясо більше не стане рожевим; злити зайвий жир.
Ялина
Перемішайте помідори, томатний соус, петрушку, цукор і гриби, якщо використовуєте, разом з подрібненим перцем і орегано. Доведіть суміш до кипіння. Смакуйте і додайте сіль і перець за потребою.
Ялина
Продовжуйте тушкувати соус протягом 20 - 30 хвилин, періодично помішуючи.
Ялина
Тим часом готуйте спагетті в киплячій підсоленій воді, як вказано на упаковці.
Ялина
Добре злити в друшляк, а потім помішати його в м'ясну суміш.
Ялина
Помістіть половину спагетті та м'ясної суміші в 2-квартову запіканку і посипте половиною сиру моцарелла і половиною сиру пармезан.
Ялина
Повторіть із залишком спагетті сумішшю та сирами.
Ялина
Випікайте 20-25 хвилин, або поки запіканка не нагріється і сир не розтане.
Ялина
Подавайте і насолоджуйтесь!
Поради
- Заздалегідь приготуйте м'ясний соус і дайте йому охолонути. Помістіть його в контейнер, накрийте кришкою і поставте в холодильник. Наступного дня розігрійте соус, приготуйте спагетті і складіть запіканку в змащену маслом форму для запікання. Випікайте, як вказано вище.
Варіації
- Додати 1/2 склянки подрібненого зеленого болгарського перцю в сковороду з цибулею. Замініть помідори, томатний соус, петрушку, цукор, подрібнений червоний перець і орегано на куплений приправлений соус для спагетті. Насипте яловичу фарш, додайте сіль і перець, якщо потрібно, і тушкуйте на слабкому вогні близько 20 хвилин.
Теги рецептів:
- Моцарелла
- запіканка для спагетті
- антре
- американський
