Ялина / Діана Rattray
- Всього: 33 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 18 хв
- Вихід: від 3 до 4 десятків (24 порції)
Ці печиво-граноли наповнені смаком та текстурою. Тісто для цих легких пряних печива зроблено з гранолою, вівсом і сушеною журавлиною, а апельсиновий сік додає ще більше смаку. Це відмінне печиво для скриньки на обід або для перекусу на вихідні.
Інгредієнти
- 2 1/4 склянки борошна універсального призначення
- 1/2 склянки цукру (гранульований)
- 1/2 склянки коричневого цукру
- 1/2 чайної ложки харчової соди
- 1/2 чайної ложки солі
- 2 1/2 чайної ложки розпушувача
- 1 1/2 чайної ложки кориці
- 1/2 склянки плюс 2 столові ложки вершкового масла (розм’якшене)
- 1 велике яйце
- 1/3 склянки апельсинового соку
- 1 склянка граноли
- 1/2 склянки вівса (швидке приготування)
- 1/2 склянки крупно нарізаної сушеної журавлини
Кроки, щоб зробити це
Нагрійте духовку до 350 F (180 C / Газ 4).
Змастіть форму для випічки або пергаментним папером або силіконовим килимом для випічки.
З’єднайте в мисці борошно, цукру, харчову соду, сіль, розпушувач і корицю.
У мисці для змішування разом збийте вершкове масло, яйце та апельсиновий сік.
За допомогою міксера на невеликій швидкості повільно збиваємо в борошняній суміші до гарного змішування. Перемішайте гранолу, овес швидкого приготування і сушену журавлину.
Викладайте тісто чайними ложками на підготовлений лист для випічки, залишаючи приблизно 1 1/2 на 2 дюйма між печивом.
Намочіть палець трохи води і злегка розгладьте верхівки тіста для печива.
Випікайте печиво близько 15 - 20 хвилин або поки злегка не підрум’яниться.
Дайте печиво охолонути на сковороді протягом 5 хвилин, після чого вийміть на стійку і дайте повністю охолонути.
Зберігати в щільно закритій тарі до 1 тижня.
Теги рецептів:
- печиво
- печиво та цукерки
- американський
- падіння
