Молі Уотсон
-
Легкий рецепт торта "Марді Гра"
Молі Уотсон
Консервоване півмісячне тісто замінює довго зростаюче дріжджове тісто, а кольоровий цукор замінює пофарбовану королівську глазур, щоб зробити широкі кольорові смуги - фіолетовий для справедливості, зелений для віри та жовтий для влади - традиційний на торті Марді Гра Гра. Ці два ярлики роблять цей найпростіший королівський торт будь-коли.
Вам знадобиться:
- 2 банки охолодженого півмісяця тіста, пурпурний, зелений та золотистий цукор або цукровий пісок (доступний у магазинах гурманів та вечірках) Начинка (крутити 8 унцій вершковим сиром та 1 склянкою коричневого цукру в кухонному комбайні до рівномірного поєднання; додайте 1/2 склянки пеканів; імпульс для подрібнення горіхів і комбінування; необов'язково - додайте 1/2 склянки зцідженого ромом із пеканами) сушеного квасолі, цільного мигдалю чи керамічної фігурки яйце Яйце (1 збите яйце, збите з 2 столовими ложками молока) Необов’язково: Королівська глазур Необов’язково: фіолетовий (червоно-синій твір), зелений та жовтий харчовий барвник
-
Перекрийте трикутники тіста на листі випічки
Молі Уотсон
Почніть з розгортання тіста з півмісяця і розділення тіста на трикутники та попередньо розігрівання духовки до 350 F.
Обприскуйте великий форму для запікання кулінарним спреєм або накрийте лист пергаментним папером.
Розташуйте трикутники поруч один з одним точками до центру, перекриваючи довгі сторони приблизно на 1/4 дюйма. Ви будете утворювати велике коло з усіма трикутниками.
-
Створіть коло з трикутниками тіста
Молі Уотсон
Продовжуйте розкладати всі трикутники, щоб зробити коло. Упорядковуючи трикутники, залиште краї швів незакріпленими, щоб ви могли їх відрегулювати і переміщати, щоб отримати їх відносно рівним колом.
-
Натисніть на центральні шви
Молі Уотсон
За допомогою пальців натисніть на центр країв трикутника разом - просто в центрі, куди збирається заливка. Решту країв залиште незапечатаними, щоб ви могли скласти як зовнішні, так і внутрішні краї вгору і поверх начинки.
-
Додайте заливку
Молі Уотсон
Рівномірно розподіліть начинку кільцем в центрі тіста, як на фото.
-
Додайте маркер
Молі Уотсон
Деякі люди можуть пропустити цей крок, але це не королівський торт без лексеми! Можна використовувати висушену червону квасолю, цілий мигдаль або маленьку керамічну дитинку (що представляє дитину Христа). Тут використовується весела маленька керамічна свиня.
Коли торт розрізають і ділять, шукач захованого скарбу, як кажуть, насолоджується удачею на майбутній рік. Щасливий одержувач може також очікувати, що він випече торт "Король" або випустить вечірку Марді Гра на наступний рік.
Помістіть ваш маркер де-небудь у начинці, перш ніж додавати начинку. -
Згорніть зовнішні краї тіста над начинкою
Молі Уотсон
Складіть зовнішній край кожного трикутника до центру, лише до краю наповнення, щоб покрити.
-
Складіть всі зовнішні краї тіста
Молі Уотсон
Продовжуйте по колу до тих пір, поки начинка не буде укладена.
-
Складіть окуляри для тіста вгору і над торткою
Молі Уотсон
Підніміть загострені кінці трикутників вгору та над тістечком до зовнішнього краю каструлі, щоб повністю закрити начинку, підтягуючи під точки, якщо вони довгі. Злегка притисніть шви.
-
Торт короля готовий до випічки
Молі Уотсон
Натріть торт з яйцем, вимивши.
Ви можете випікати торт зараз, якщо хочете скористатися традиційною версією, яка в кінці буде кольорова глазур'ю.
-
Додати кольоровий цукор
Молі Уотсон
Однак для найпростішого королівського торта будь-коли ви збираєтеся додати кольору перед випічкою, створивши широкі кольорові смуги з цукром для шліфування, як показано тут.
З цукром чи ні, запікайте при 350 F до золотисто-коричневого кольору і готуйте протягом 30 - 35 хвилин. Дайте охолонути до кімнатної температури.
-
Найпростіший королівський торт коли-небудь!
Молі Уотсон
Торт твій король готовий до подачі. Як і більшість хлібобулочних виробів, найкраще в день виготовлення.
Для більш традиційного торта з крижаним королем розподіліть глазур рівномірно між 3 мисками. До першої чаші додайте 2 краплі фіолетового або 2 краплі червоного та синього, щоб зробити фіолетовий. Використовуйте 2 краплі жовтого кольору у другій мисці та 2 краплі зелені у третій мисці. Змішайте глазур в кожній мисці, щоб барвник повністю включався для отримання рівномірної кольорової глазурі.
Ложкою або шпателем намалюйте на торті широкі смужки кожного кольору. Для кращого контролю скребте кожну окрему миску у власному герметичному пластиковому пакеті, вичавіть все повітря, запечатайте мішок, відірвіть один кут мішка та використовуйте як кондитерський мішок для трубопроводів широких смуг обмерзання на Торт Короля. Глазур повинна твердитися, а торт готовий подати приблизно через годину.
