jeffreyw / Flickr CC 2.0
- Всього: 18 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 3 хв
- Вихід: 2 порції
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 236 | Калорійність |
| 11г | Жир |
| 20г | Вуглеводи |
| 14г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 2 порції | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 236 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 11г | 14% |
| Насичений жир 5г | 24% |
| Холестерин 227 мг | 76% |
| Натрій 288 мг | 13% |
| Всього вуглеводів 20г | 7% |
| Дієтична клітковина 1г | 4% |
| Білок 14г | |
| Кальцій 216мг | 17% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Основні інгредієнти французьких тостів майже завжди доступні: черствий хліб, яйця, молоко, масло та сковорода. Але смак може змінюватися залежно від обраної начинки. Не бійтеся приготувати французькі тости більше, ніж просто черствий, куплений в магазині хліб. Наш улюблений спосіб - вживати товсті скибочки або французького, або італійського хліба, особливо якщо на ньому є насіння.
Французький тост вже не тільки для сніданку. Чому б не подати французький тост як десерт? Яка різниця між тим, як покласти топінг поверх фунтового торта або поверх французького тосту? Насправді, саме днями хтось розповів нам про улюблений спосіб приготування французьких тостів. Вони використовували для тостів дуже товсті скибочки закваски. Перед подачею вони пробивали по центру скибочки і клали полуницю всередину центрів, а потім заливали збитими вершками і подавали цей французький тост на десерт.
Інгредієнти
- 2 яйця
- 1/2 склянки молока
- Необов’язково: 1/4 чайної ложки кориці
- 4 скибочки хліба (добовий вік)
- Необов’язково: цукрова пудра та сироп
Кроки, щоб зробити це
У неглибокій мисці виделкою з’єднайте яйця та молоко.
На середній нагрітій сковороді на плиті.
Або розтопіть трохи вершкового масла, або розпиліть каструлю з овочевим спреєм.
Занурте хліб в миску з яєчною сумішшю. Переконайтесь, що обидві сторони вологі. Вилкою дайте хлібу капати через миску.
Покладіть скибочку хліба в сковороду.
Продовжуйте процес з іншими скибочками.
Переверніть скибочки, коли хліб трохи коричневий.
Приготуйте заключну сторону.
Приберіть приготовані скибочки на тарілку і тримайте в теплі.
Посипати цукровою пудрою і подати теплим із сиропом.
Поради
- Якщо у нас є якийсь залишився густий хрусткий хліб, як французький хліб, ми вважаємо за краще використовувати його над звичайним нарізаним хлібом. Крім того, коли ми робимо більше французьких тостів, ніж цей, ми вважаємо за краще змішувати молоко та яйця в мірній чашці з 4-ма чашками. Потім ми лише наливаємо достатню кількість суміші в неглибоку миску, щоб занурити пару скибочок за раз. Таким чином, ви не закінчите занадто багато або недостатньо яєць у вашій суміші.
Теги рецептів:
- тост
- французький тост
- сніданок
- американський
