Керол Шарп / Гетті Зображення
Це легко стати самовдоволеним, коли ваш овочевий сад вперше починає виробляти на початку літа. Але щоб максимально використати свій городок, плануйте збирати осінь чи навіть зиму, де дозволяє погода.
Збереження овочевих рослин є першим запорукою довгого вирощування овочевого саду. Але навіть найздоровіші овочеві рослини нарешті виснажуватимуть плоди і потребуватимуть заміни. Зрештою, настав час покласти сад спати, але продовжуйте так довго, як тільки зможете. Трохи плануючи, ви можете легко тримати свій овочевий сад послідовно.
Тримайте свій сад, роблячи овочі цілий рік
Ось кілька простих, але ключових факторів для довгого вирощування городу та, можливо, навіть цілого нового осіннього саду.
- Продовжуйте збирати: Не здавайтесь і не залишайте цих перезрілих кабачків на лозах. Як тільки плоди рослини перейшли до насіння, вона вважає, що це робиться за сезон і починає занепадати. Багато рослин, як кабачки, квасоля, перець і баклажани, припинять виробляти нові овочі, якщо наявні овочі залишать на рослинах повністю дозріти. Поливайте регулярно: овочам не просто потрібна вода, вони потребують регулярного, послідовного поливу. Нерегулярний полив призводить до проблем та захворювань, таких як цвітіння закінчується гниллю та розтріскування, і часто може зробити овочі гіркими смаками. Якщо рослини висохнуть, це спричинить навантаження на рослину і призведе до припинення його врожаю та відпадання будь-яких квітів, які він уже має. Боротьба з комахами та хворобами: зупиніть проблеми, поки вони маленькі. Рослини можуть відшаровуватися від грибкових захворювань, і рослина без листя не збирається плодоносити. Годуйте легенько: Ви багато просили у своїх овочевих рослин, і вони могли б вживати трохи їжі до середини літа, незалежно від того, наскільки багатий ваш ґрунт. Але годуйте їх легенько, особливо азотом. Занадто багато азоту сприятиме сильному росту листя і гальмуватиме вирощування плодів. Нехай сонячне світло: Переконайтеся, що овочі отримують достатньо сонячного світла. Іноді до середини літа залишається стільки листя, що сонячне світло не може проникнути. Більшість овочів дозріває швидше на сонячному світлі і дають смачніші фрукти. Овочі, які нудьгують у тіні листя, більш чутливі до комах та хвороб. Бур’ян: Легко дозволити речам ковзати до кінця літа, але бур’яни змагатимуться з вашими овочевими рослинами за воду та поживні речовини саме тоді, коли вони найбільше потребують. Насадження спадкоємності: Посадка культур з періодичністю відновить ваш сад, маючи нові рослини, готові прийняти за відпрацьовані рослини. Квасоля, редис та салат можна висівати кожні два тижні для майже нескінченного постачання. Розсаду помідорів раннього терміну дозрівання можна висаджувати на заміну рослин, які знаходяться на останніх ніжках. Осінні посадки: прохолодніша погода та більш короткі дні осені роблять це ідеальнішим сезоном посадки, ніж весна, якщо ранні морози не зіпсують усе. Горох, шпинат, брокколі, цвітну капусту та зелень можна садити в липні та серпні, а врожай - у вересні та жовтні. У більш м'яких районах збирання врожаю може поширюватися на зиму. Під час посіву в кінці літа висаджуйте насіння трохи глибше, ніж ви б навесні, щоб скористатися більш прохолодною грунтом і вологою. Затінення щойно посаджених насіння та саджанців допоможе захистити їх від літнього сонця. Для цього можна використовувати мульчу, рядові покриви і більш високі рослини, як ваші зрілі помідори. Подовжуйте сезон: Прохолодні нічні температури надсилають сигнал багатьом рослинам припинити давати нові плоди. Якщо холодні температури або мороз неминучі, накрийте свої культури плаваючими рядами. Ця легка ткана тканина дозволяє світлу та воді проникати, але трохи підвищувати температуру. Якщо ваші культури потребують запліднення комахами, рядові покриви повинні зійти протягом дня. Поділіться з винагородою: При будь-якій удачі та трохи роботи у вас, ймовірно, буде більше овочів, ніж ви можете використати (або відкиньтесь на ганку свого сусіда, коли вони не шукають). Чому б не розглянути можливість надсилати додаткові послуги в місцевий продовольчий банк або програму, спонсоровану Заводом ряду для голодних (PAR). ПАР - це низова програма, спонсорована Асоціацією садівників письменників, яка закликає садівників дарувати свої надлишкові садові продукти місцевим банкам продовольства, кухонним кухонам та організаціям, що допомагають годувати голодних Америки. Тільки в США є понад 70 мільйонів садівників. Це багато капусти.
